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民以食为天,饮食品质与营养是关系人们身体健康的重要因素,单位食堂作为单位员工饮食的场所,菜肴多为大锅菜,如何提高其品质与营养,是各单位需要重视的一项工作.本文就对单位食堂大锅菜品质与营养的提高途径进行分析,使单位员工有良好身体状态,确保单位工作的顺利进行.
试论如何提高单位食堂大锅菜的品质与营养
【摘 要】
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民以食为天,饮食品质与营养是关系人们身体健康的重要因素,单位食堂作为单位员工饮食的场所,菜肴多为大锅菜,如何提高其品质与营养,是各单位需要重视的一项工作.本文就对单位
【机 构】
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某厨师训练队
【出 处】
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消费导刊
【发表日期】
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2018年6期
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