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古往今来，随着生产力水平和生活水平的不断提高，人们对茶的认知程度和精神文明素质、科学知识的不断增长，广州地区对于喝茶先后有过四种说法，即“饮茶”说、“斗茶”说、“品茶”说和当今流行的“叹茶”说。这四种说法，对喝茶的作用、功效、意境、感受都有不同的诠释。现试以小词四首予以解读之，敬请专家、学者指正。