【摘 要】
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武汉2003’中国饮食文化论坛于2003年11月12日在湖北经济学院隆重召开。本次论坛由湖北经济学院主办中山嘉豪食品有限公司协办．到会的代表主要有国内从事饮食文化研究的专家学
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武汉2003’中国饮食文化论坛于2003年11月12日在湖北经济学院隆重召开。本次论坛由湖北经济学院主办中山嘉豪食品有限公司协办．到会的代表主要有国内从事饮食文化研究的专家学者。武汉地区知名酒店的职业经理人以及省市主管部门的相关领导等共计200余人。论坛会场内专家学者见仁见智的名言宏论．与第五届全国烹饪技术比赛武汉赛
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