生态都市,一杯咖啡的距离

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  植物大战僵尸、愤怒的小鸟、偷菜……这些炙手可热的电脑游戏,对于美林湖的业主来说,在自家附近的农业生态园,就已经轻松实现了—关掉电脑,开启别墅与农场完美结合的生活。
  
  真正的“开心农场”
  遥遥只有一岁半,但已经是中国美林湖“加州岛”别墅区的老业主了。
  这座位于花都区的几万亩原始湖山之间,距离广州市区一小时车程的大房子,他们全家是两年前正式入住的。遥遥喜欢在八百多平方米的私家花园里奔跑嬉戏,喜欢跟着Lady Gaga的MV跳舞,还会对着靓女发出“哇噢”的赞叹。
  他还会似模似样地捧着iPad玩游戏。植物大战僵尸、愤怒的小鸟,都是他拿手的。他也喜欢偷菜。但这并不需要开机和上网,因为他们家有一块真正的“开心农场”,就在离家不远的中国美林湖生态园。
  开车十分钟,顺着长长的绿色景观大道一直走,便能见到那一片田地。中国美林湖在规划时留开了6000亩的土地,用来打造生态园。这里目前有生态养殖区、垂钓基地、水果采摘区、业主农场等,未来还会出现农业产品市集、农业博物馆,甚至是梯田式花海。
  初夏时分,路边一口莲塘里长满了田田的荷叶,将水面遮得不留一丝缝。红的白的荷花争相开着,香气随风飘散,忽浓忽淡。
  几位农民正在塘边的平房乘凉。他们面前是整理成一个个方块的业主农场,按ABCD区一路分下去。每户业主都可以认养15平方米的菜园子。每年交上一千块管理费,便有这些农艺员帮忙打理田地:播种、浇水、种菜、施肥、收割和送菜。
  遥遥家的小农场在C区。中间的棚架上吊满了长长短短的紫红豆角,旁边则种着高高低低的辣椒。这块地是他去年在物业举办的活动上抽中的,连一年管理费都省了。全家人乐呵呵地在领到的表格上选蔬果,打上勾,过几天就能去自己的田里问候它们了。
  “我们前段时间刚收了一大筐黄瓜。现在又换上了红豆角和辣椒,每个季节种的东西都不一样。”遥遥的外婆以前在宁夏生活,搬来这边后,发现能在自家的菜园收获久违的北方菜,很是惊喜。
  “红豆角这边的人不怎么吃,但在我们北方很常见,炒啊,凉拌啊,都挺好吃。还有韭菜啊,淮山啊,我们也种上了。”她经常过来和农艺员们聊天。有些北方菜的种子,就是农艺员们专门从老家带过来的。
  顺着菜园望过去,每家的爱好口味都不同:有的种着茂密的番薯叶,有的爬满南瓜藤,有的茄子已经挂满了枝头,有的节瓜个头都快赶上冬瓜了;比较浪漫的住户,则在地里种满了向日葵,在阳光下黄灿灿的。
  整片业主农场现在大概有几十亩,由多位农艺员打理。林姨原本就是附近的农民,中国美林湖开发后,将她和许多同乡聘请了过来。她们每天的作息跟上班族差不多,七点多开始工作到中午,午休后,再干到晚上六点,踩着夕阳回家。
  活不重。扳开地中央的水闸门,每块地中央冒出一丛丛的喷泉,将银白的水花洒在四周。直接食用的蔬果是不用农药的,菜叶长虫了用手捉掉。花生壳和其他有机物质是理想的肥料,在库房堆了许多。
  每当蔬菜成熟,农场管理人员便给住户们一个个打电话。要么把菜送上门,要么自己过来体验收获的快乐。遥遥不懂摘菜,一到菜园里就瞎抓一气,或者跑到别人家的地里去玩,很是开心。
  收获的季节,业主们在菜园里碰到面,格外热络。你看看我家种的,我摸摸你家结的。要是看到人家有新奇的菜,就顺便“偷”一两棵回家尝尝,下次再赠些别的。
  在业主农场的旁边,是几十亩大农田。这里所种的各色无公害蔬菜,不仅供应中国美林湖酒店的餐厅、员工食堂,也有不少周边的饭店和单位专门来采购。
  再远处,连绵低矮的丘陵上种着一排排果树,芒果、木瓜、荔枝、龙眼、杨桃……各种岭南水果应有尽有。
  荔枝树的枝头已经挂满了一串串的青果。据说去年的桂味和糯米糍大丰收,业主和员工们又摘又吃又拿,整整一个月都没吃完。
  青红的小桃子正当季,结满了路边的树枝。等不及业主们光顾,好多已经熟透,掉了一地。
  绿色长廊四周缠绕的藤蔓是西番莲,也叫百香果。一个个果实碧绿光滑,已经有鸡蛋大小。到了年底它们成熟时,中国美林湖会如往年一样举行盛大的西番莲节,邀请所有人来吃个够。
  从水果园往下望,有几口水塘。那是中国美林湖与钓鱼协会共同创办的钓鱼基地。塘里大小鱼儿来回游弋,生猛活泼。去年遥遥跟爸爸来钓鱼时,不一會就扯上一条三四斤的青鱼。再到菜园收两把菜,去水果园摘些水果,惬意的一顿饭就解决了。
  
  细节为王的别墅
  充满南加州风情的“加州岛”别墅区,是中国美林湖最先竣工的组团。与它相邻的,是充满西班牙风情的“金色溪谷”。在广州市区工作的梁小姐最近刚买下那里的一座别墅。第一次来中国美林湖,她只看了不到一小时的样板房,便下了定金。
  但她坦言自己从来都不是冲动型消费者,甚至对楼盘极为“腌尖”(粤语意指挑剔)。
  “我的公司本身是搞建筑规划的,看过无数楼盘,自己也做设计,所以对楼盘有一种敏感度。”她看过太多所谓“定位高端”的楼盘,一眼看去似乎很豪华,但多看一眼就会发现漏洞百出,缺乏细节设计,“有些只看一眼就可以转身走了。”
  而当看到金色溪谷的设计时,她有些出乎意料。
  “这里给我的第一感觉,是发展商的用心。户型的设计让人感觉很舒服,而且整个社区很大程度上保持了原有的生态。看得出来,他们在一开始的规划思路上,就考虑了住所与自然的结合。”
  整座中国美林湖建在三万亩原生湖上之间,国际别墅区占了其中的二十多万平方米。在建筑开发的时候,发展商对于原来生长在此的树木、湖泊、山石、坡地,都尽可能地保留了下来。
  随处可见的园林景观中,生长的大多都是这里的“原住民”—龙眼、香椿、相思树、桉树、荔枝树、鸡蛋花……许多楼盘喜欢引入的昂贵外来树种反而很少见到。
  就连路边或花园中不时点缀的大孤石,它们的生命也是被尊重的。有些甚至连位子都没有挪过,自出现以来就盘在那儿。
  园艺设计者将这些本土花木重新编配,打造出了丰富而多样的景观。它们与本地水土相处融洽,相互之间更不会互相排挤,成为了一道可持续的风景。开发土地时移出来的大树和巨石,如果暂时找不到合适的位置,生态园不远处有片“古树奇石园”等着它们暂住,直到前往新的住址。
  许多楼盘都打过“打造互动生态社区”的口号。但中国美林湖不动声色。它只是静静地在每条街的房子前种上不同的果树,这边有芒果,那边就是荔枝;东边种龙眼,西边就栽上杨桃。
  于是,一旦这家的芒果成熟后吃不完,自然会分些给左邻右舍;等荔枝的季节到了,一袋袋鲜荔枝又回敬上来。一来二去,一个以自然循环为链接的互动社区就形成了。
  从远处望去,大地色系的别墅在密密的高矮树丛中露出来,跟身后偶尔露出土面的丛林山丘很是协调,仿佛这些建筑并不存在。
  “金色溪谷”是西班牙风格的庭院式联排别墅,六百多套房子建筑面积从210至380平方米不等,与面积动辄七八百平方米,还附赠近千平方米私人花园的“加州岛”是完全不同的。但令梁小姐惊喜的是,它的设计极为用心,非常舒适。
  “对我来说,室内空间的布局是非常重要的。不大的面积内,能设计得这么实用舒适,有层次感,分隔合理,每个角落都照顾得好,又有家的温暖,我觉得很不容易。”
  金色溪谷的别墅虽然没有独立花园,但每座房子内部都有几个不同的庭院组合。不论是一进门、在负一层或是从房间往下望,每个区域的居住者都能找到精致而舒服的落目点。偶尔一个小平台或角落,设计得可以让你在那看看书,观观景。“这些都是不需要额外花费的,也不难,就看你有没有心去做。”
  另外,房屋的采光设计充分,不论哪一面墙都有高大的门窗。就连二楼的洗手间,也专门挑高了屋顶,从天井引入光线。这样在白天房子基本不需要开灯。而良好的空气对流,也让屋内气候调节得更舒适,不需要经常开空调。
  不只是“睡城”
  “我们常说生态宜居,低碳建筑,讲起来好像每个人都会,但其实没有那么简单。”梁小姐所在的设计院专做低碳可持续建筑,因此她对于房屋的低碳性能特别有感触。
  “许多开发商会说我采用的是某某环保材料,觉得这样就低碳了,其实这只是最基本的。一个节能低碳的房子,不仅在照明、空气、使用者便利性上要照顾得很好,还要能给居住者节省费用,如水电、管理成本。”
  她開始一一举例:中国美林湖的房子虽然到处都有采光的大门窗,但是采用了双层玻璃,这就起到了很好的保暖和隔热效果;处理成粗糙哑光面的乳黄色防水墙面,反光柔和,令人视觉舒适,而且更重要的是不容易凝水,在潮湿的“回南天”也不会“淌汗”。
  “你留心一下交楼装修标准的地砖,全都是疏水砖,这跟广州的旧时西关大屋所用的是类似的。踩上去很凉爽,而且透气疏水,即使天气再怎么潮湿,那上面是不会积水滑倒人的。”
  用现代或传统的各种技术手段,来适应环境,解决气候问题。从源头上杜绝了房屋的弊端,住户就不必再为补漏洞而不断花费资源,这也是一种低碳。
  “为什么现在很多建筑,刚建起来时很吸引眼球,但很快又会让人遗忘,甚至成为城市垃圾?就是因为它们的指导思想出了问题,全是为了更快完成,赚取更多金钱而急功近利地建起来的。”
  这次亚运会前夕,梁小姐的设计院参与了广州城内许多旧楼翻新的工程,深切地体会到近二三十年的建筑的凑合和浮躁。反而是那些留下来为数不多的老建筑,才是最适合人类居住的。
  “以前人建房子的思想,就是我们说的可持续—这座房子可以留给我的儿子,再传给我的孙子,祖祖辈辈一直住下去。这样你在建房子时就会考虑得非常周全,照顾到很多细节。它们的造价可能并不高,但却能让人住得舒服。这跟现在许多开发商的心态是截然不同的。所以很多楼盘我一看就没感觉,掉头就走。”
  尽管买的别墅可能要年底才能交楼,但梁小姐已经憧憬起了入住后的情景:
  每个早晨都是个愉快的邀请,生活跟大自然本身一样简单,纯洁。起床时不会有昏沉欲睡的感觉,饱含鲜氧的空气,悦耳活泼的鸟鸣总能让人在早晨备感神清气爽。如果昨夜正好下过一场雨,能够欣赏庭院里的落英缤纷。闲时骑自行车到生态园摘摘水果蔬菜,周末再约一班朋友过来度个假……
  在她的鼓动下,她身边不少朋友也在中国美林湖置了业,“呵,我都快成为这里最好的售楼小姐了。”
  这些朋友大都是搞设计的。有趣的是,中国美林湖的房子对于海归、设计师和艺术家们特别有吸引力,他们看中的不仅是这里的环境和风格,还有浓郁的艺术氛围和交友圈子。
  正在规划中的“岭南水镇”,将有一条6公里超长河道,它的两岸汇聚着艺术品展示中心、艺术家会馆、影剧院、生态音乐博物馆、水岸商业街、购物中心等。而即将开业的超五星级温泉大酒店、水上乐园等场所,将全面实现无线网络的覆盖,充分满足不同人群对于网络的需要。
  中国美林湖还规划有“艺术家创作营”,将吸引画艺、雕塑、音乐、摄影等领域的艺术家来“生态都市”居住、交流、创作。他们的作品可以在社区的艺术画廊和商铺展示、交流、拍卖交易,形成整个艺术产业链,从而慢慢影响着社区的人文氛围。
  再远一些的未来,生态园也将拥有文化创意产业的内容。中国美林湖正在与外部机构合作,计划成立自己的食品检测机构,从农作物的选种、种植、加工开始全程监测,再经过创意包装和设计,将它们打造成独具个性的商品和礼品。
  “自然中前行,是我们企业一直致力于追求的更高目标。”美林基业集团(中国美林湖的开创者)某高层说道,“这是我们对企业、对生态都市追求人和自然、和谐统一的写照。”中国美林湖将成为一个融合生态居住、文化创意、旅游休闲的生态都市。
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