【摘 要】
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美食文化的影像化呈现颇受中国传统文化的当代表意所关注,而近年兴起的短视频乃是网络平台中受众多而广的传媒载体。纵观网络视听行业的突破性发展,美食短视频正历经从萌芽到成熟的极速变迭,时有一些为国内主流媒体点赞、外媒引用报道及受众热捧的成功范例。聚焦美食短视频发展的深层表意与文化内涵,从生态伦理视角解析其成功因由及叙事转向,尝试探索合乎其自身嬗变生态的文艺理念、审美趣味及良性传播,显然颇有助益。
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美食文化的影像化呈现颇受中国传统文化的当代表意所关注,而近年兴起的短视频乃是网络平台中受众多而广的传媒载体。纵观网络视听行业的突破性发展,美食短视频正历经从萌芽到成熟的极速变迭,时有一些为国内主流媒体点赞、外媒引用报道及受众热捧的成功范例。聚焦美食短视频发展的深层表意与文化内涵,从生态伦理视角解析其成功因由及叙事转向,尝试探索合乎其自身嬗变生态的文艺理念、审美趣味及良性传播,显然颇有助益。
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