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合浦东园家酒厂坐落于广西合浦县城北郊,她的开发者和奠基人,就是现年53岁的黄炳权先生。1995年,合浦东园家酒厂还只是一家固定资产几十万元、厂房面积只有几十平方米和几名员工的小企业。然而,在短短的12年时间里,东园家酒厂在没有向银行贷款一分钱的情况下,依靠自身的积累进行滚动发展,迅速壮大为一个拥有固定资产三亿多元、年销售收入近亿元、企业员工600多人、厂面积达到2000多亩的知名企业,一跃成为目前广西最大的保健酒厂。
探索酒厂良性循环的模式
为了有效减少对周边环境的污染,合浦东园家酒厂不断进行摸索,并逐步找到了一套变废为宝、对现有资源进行反复有效利用的成功方法。
对于蒸酒烧锅炉产生的烟污染,黄炳权先生先是把烧煤改为烧柴,避免因烧煤而产生的二氧化硫酸雾和煤灰污染。对于酒糟和动植物残渣,东园家酒厂在建厂初期的做法是把它卖给当地农民喂猪喂鸡,泡酒剩下的植物残渣经晒干后作燃料。
为了解决多余的酒糟和泡酒后剩下的动植物残渣,黄炳权先生承包原合浦环城砖厂取泥烧砖而留下的20多个大坑作鱼塘,并用酒糟、动物残渣养鱼。不过,随着酒厂规模的进一步扩大,每日产出的酒糟和动植物残渣已增至数十吨,此时养鱼已不能完全消化而且酒糟过多过密地投入鱼塘,还会导致鱼塘缺氧而造成部分鱼死亡。在这种情况下,黄炳权先生和他的东园家酒厂又大胆地推出了一系列新的生态种养项目,如开发建设东园优质种牛养殖场、千头猪场一期工程、万羽放坡鸡、千羽狮头鹅、千羽西洋鸭等,把多余的酒糟、动物渣用作饲料,问题终于得到了解决。
但是,一个新的问题又随之而至,那就是猪、牛粪便等排泄物的处理问题。黄炳权先生决定再把牛场和猪场的文章做大,利用原有资源和条件及时为牛场和猪场配套建设大型的沼气池,牛场、猪场和其它畜禽粪便发酵产生沼气,再利用沼气发电、烧锅炉。至于沼气池产生的沼气肥,以及鱼塘产生的塘泥、鱼塘水,则把它们抽出来,用来施培和浇灌已种植的果树、花圃、无公害蔬菜和牧草。此外,酒厂员工饭堂和东园饭店的泔水也被用来喂鱼喂猪,从而真正实现了对外零污染和零排放,终于彻底解决了酒厂产生的污染问题。
这样,经过多年探索,合浦东园家酒厂逐步走出了一条变废为宝的循环经济运作模式:用酒厂生产的下脚料如酒糟、泡酒剩下的动植物药渣等和自己种植的牧草、员工饭店和东园饭店的泔水来饲养畜禽鱼,畜禽粪便统一排进沼气池,沼气池产生的沼气用来蒸酒蒸饭和发电,所发的电为酒厂提供能源,沼气池产生的残渣和鱼塘产生的塘泥、塘水被用来种植牧草、果树和无公害蔬菜,收获的优质畜禽鱼产品、蔬菜、花果等源源不断地供往市场和东园饭店。形成东园家酒厂+东园饭店—→酒糟、动植物残渣+泔永—→生态园各种畜禽鱼—→畜禽粪便+塘泥、塘水—→沼气+沼气肥—→蒸酒蒸饭+发电+种植花果、蔬菜、草—→畜禽鱼+蔬菜、水果—→东园家酒厂+东园饭店良性反循环。这种资源的节约和反复有效利用最终为东园家酒厂带来可观的经济效益和社会效益。
据估算,目前合浦东园家厂循环经济每年可为东园企业节支增收数百万元,其中仅沼气烧锅炉和沼气发电两个项目每年就可为企业提供电值70—90万元,每年节约肥料费40万元。而东园优质种牛养殖场和千头猪场一期工程的大型沼气池每年可产生沼气7000立方米以上,每年可节约柴400多吨,相当保护3500多亩林木蓄积量,每年可节支增收100万元以上。厂区生态园每年还可收获一百多万斤的鱼、果、蔬菜和其它畜禽产品,经济效益相当可观。
依靠科技把循环经济做强做大
黄炳权先生认为,企业发展要技术,搞循环经济同样要技术。有技术,循环经济才能搞得更好,企业才能做强做大。他说:“企业要不断充电,不断吸收新的技术,吸收别人的先进经验,否则,企业就要落后,就要被淘汰。”
在黄炳权先生的办公室里,一个厚大的书柜里摆满了各种有关现代企业管理的书籍。对于技术,对于企业的先进理念,黄炳权先生孜孜以求地学习。平时,不仅向书本学,而且谦虚地向别人的成功实践学。近年来,为了更好地掌握企业发展循环经济的方式方法,他不断派助手甚至自己亲自去外地观摩采经,回来后结合酒厂的实际,脚踏实地发展自己的循环经济。例如,为了向有经验的农民学习养牛技术,在2006年11月上旬,黄炳权先生就几次躬身前往灵山县文利镇,和当地养牛的农民一起吃农家饭,一起放牧看牛,虚心向当地农民取“牛经”、学“牛法”。
具有良好科技意识的黄炳权先生,在发展酒厂循环经济过程中,对科技引进及应用决不含糊。一是资金投入。凡是循环经济发展的技术要求,无论是硬件,还是软件,黄炳权先生都毫无吝惜地花钱投入。如建一流猪场,建现代化牛场,建无公害疏菜基地,搞大型沼气池,购买先进的沼气烧锅炉设备和沼气发电设备,少则几万、几十万,多到一百多万,黄炳权先生都全力以赴。二是注重品种和技术性能提升。目前合浦东园家酒厂正在配套的生产、包装、储存、化验设备均属国内同行先进。1998年,东园家酒被广西技术监督局评为“重点保护产品”。2003年,东园家酒被国家经济信息网列为全国保健酒第三知名品牌。2005年10月,合浦东园家酒厂顺利通过保健食品GMP技术认证,成为当时广西区内通过此类认证的少数同行企业之一。三是搞强强联合。目前,合浦东园家酒厂与自治区科技厅、农业厅、自治区水产畜牧局、广西大学动科所等单位合作,在良种引进、场地硬件配套建设、技术人员培训等方面寻求技术部门的支持指导。今年上半年,东园家酒厂已顺利进行了纯种胚胎移植和奶水牛“克隆”繁育试验工作,其中,纯种胚胎移殖9对,全部成活;奶水牛“克隆”繁育试验50个胚胎,现在生长十分良好。
带动村民共同发展
在国家提倡大力发展循环经济,努力建设资源节约型、环境友好型社会的今天,东园人有理由为自己的成功感到自豪。然而,东园家酒厂总经理黄炳权先生并不满足自己的发展。他说:“办企业,要符合国家产业政策,要符合市场的需要和老百姓的期待,办厂一家,要造福一方!”
在酒厂周边农村的田间地头,经常看见黄炳权先生和当地农民促膝交谈的身影。在当地村委干部或当地德高望重的农民家里,黄炳权先生有时和他们一聊就是几个小时。逢有重大节庆日活动,黄炳权先生甚至端起碗筷,和当地农民一块儿在村里吃起了热气腾腾的农家饭……风里来,雨里去,从春夏到秋冬,像这样的事,12年来有多少回,连黄炳权先生自己也记不清了。不过,被问及为什么这样做时,他说:“为了和谐,为了创造双赢。”
建厂12年来,合浦东园家酒厂由于推行生态种养,并大搞循环经济,不但没有给当地造成环境污染、生态破坏,而且还通过和当地派出所、司法部门、村委会合作,大搞综合整治,把以前曾是吸毒、贩毒、赌博、抢劫等治安案件经常发生的工厂周边地区变成了“世外桃源”。
为了促进酒厂和周边农村地区的和谐,黄炳权先生经常带着他的助手们,拜访当地村民,主动参加当地的“社王”活动,与当地村民接触沟通,谦诚地听取他们的意见和建议,耐心地对他们进行法律政策宣传,同时充分利用酒厂的条件优势,在信息、种苗、技术、资金等方面给予周边村民大力支持,帮助他们种养致富。在酒厂规模扩大后,随着厂里工作岗位增多,东园家酒厂又优先安排了一百多名附近村民子女进入酒厂工作,为周边村民的就业问题排忧解难。
合浦东园家酒厂坚持不懈发展循环经济,使周边乡村出现了令人欣喜的变化:小偷小摸、抢劫的现象几乎没有了,往日猖狂一时的“粉仔”、“烂仔”如今已没了踪影;昔日厂区周边的荒地土坑,如今都已养上了鱼,种上了花草果树等,土地植被状况已是今非昔比。由于东园家酒厂搞循环经济积极使用有机肥种植花果蔬菜和几百亩牧草,当地的土壤墒情已大为改观;东园家酒厂承包租种的土坑,荒地还为当地村民带来了一定的租金收入。东园家酒厂发展循环经济的成功更是启发了周边村民,老百姓纷纷学东园家酒厂的做法,积极种养,变荒地为良田,走上了致富路。一些进入酒厂做工的农民子女,现已经和城里人一样,成了名副其实的“上班族”……每当日午时分或夕阳西下,东园家酒厂广播里准时传出优美动人的旋律在空中宛转回荡。
2003年1月1日,东园家酒厂所在的廉北、堂排、冲口等3个村委和七个自然村的一百多位农民代表拿着感谢信,抬着镜屏舞着醒狮,来给合浦东园家酒厂拜年,这在当地被传为佳话。
12年来,黄炳权先生和他的东园家酒厂用自己的汗水和智慧,矢志不渝地发展酒厂的循环经济,用和谐美丽的五彩蚕丝,织起了一条条绚丽的彩虹。
合浦东园家酒厂发展循环经济的路子,将会越走越宽广!
(责编:张国栋)
探索酒厂良性循环的模式
为了有效减少对周边环境的污染,合浦东园家酒厂不断进行摸索,并逐步找到了一套变废为宝、对现有资源进行反复有效利用的成功方法。
对于蒸酒烧锅炉产生的烟污染,黄炳权先生先是把烧煤改为烧柴,避免因烧煤而产生的二氧化硫酸雾和煤灰污染。对于酒糟和动植物残渣,东园家酒厂在建厂初期的做法是把它卖给当地农民喂猪喂鸡,泡酒剩下的植物残渣经晒干后作燃料。
为了解决多余的酒糟和泡酒后剩下的动植物残渣,黄炳权先生承包原合浦环城砖厂取泥烧砖而留下的20多个大坑作鱼塘,并用酒糟、动物残渣养鱼。不过,随着酒厂规模的进一步扩大,每日产出的酒糟和动植物残渣已增至数十吨,此时养鱼已不能完全消化而且酒糟过多过密地投入鱼塘,还会导致鱼塘缺氧而造成部分鱼死亡。在这种情况下,黄炳权先生和他的东园家酒厂又大胆地推出了一系列新的生态种养项目,如开发建设东园优质种牛养殖场、千头猪场一期工程、万羽放坡鸡、千羽狮头鹅、千羽西洋鸭等,把多余的酒糟、动物渣用作饲料,问题终于得到了解决。
但是,一个新的问题又随之而至,那就是猪、牛粪便等排泄物的处理问题。黄炳权先生决定再把牛场和猪场的文章做大,利用原有资源和条件及时为牛场和猪场配套建设大型的沼气池,牛场、猪场和其它畜禽粪便发酵产生沼气,再利用沼气发电、烧锅炉。至于沼气池产生的沼气肥,以及鱼塘产生的塘泥、鱼塘水,则把它们抽出来,用来施培和浇灌已种植的果树、花圃、无公害蔬菜和牧草。此外,酒厂员工饭堂和东园饭店的泔水也被用来喂鱼喂猪,从而真正实现了对外零污染和零排放,终于彻底解决了酒厂产生的污染问题。
这样,经过多年探索,合浦东园家酒厂逐步走出了一条变废为宝的循环经济运作模式:用酒厂生产的下脚料如酒糟、泡酒剩下的动植物药渣等和自己种植的牧草、员工饭店和东园饭店的泔水来饲养畜禽鱼,畜禽粪便统一排进沼气池,沼气池产生的沼气用来蒸酒蒸饭和发电,所发的电为酒厂提供能源,沼气池产生的残渣和鱼塘产生的塘泥、塘水被用来种植牧草、果树和无公害蔬菜,收获的优质畜禽鱼产品、蔬菜、花果等源源不断地供往市场和东园饭店。形成东园家酒厂+东园饭店—→酒糟、动植物残渣+泔永—→生态园各种畜禽鱼—→畜禽粪便+塘泥、塘水—→沼气+沼气肥—→蒸酒蒸饭+发电+种植花果、蔬菜、草—→畜禽鱼+蔬菜、水果—→东园家酒厂+东园饭店良性反循环。这种资源的节约和反复有效利用最终为东园家酒厂带来可观的经济效益和社会效益。
据估算,目前合浦东园家厂循环经济每年可为东园企业节支增收数百万元,其中仅沼气烧锅炉和沼气发电两个项目每年就可为企业提供电值70—90万元,每年节约肥料费40万元。而东园优质种牛养殖场和千头猪场一期工程的大型沼气池每年可产生沼气7000立方米以上,每年可节约柴400多吨,相当保护3500多亩林木蓄积量,每年可节支增收100万元以上。厂区生态园每年还可收获一百多万斤的鱼、果、蔬菜和其它畜禽产品,经济效益相当可观。
依靠科技把循环经济做强做大
黄炳权先生认为,企业发展要技术,搞循环经济同样要技术。有技术,循环经济才能搞得更好,企业才能做强做大。他说:“企业要不断充电,不断吸收新的技术,吸收别人的先进经验,否则,企业就要落后,就要被淘汰。”
在黄炳权先生的办公室里,一个厚大的书柜里摆满了各种有关现代企业管理的书籍。对于技术,对于企业的先进理念,黄炳权先生孜孜以求地学习。平时,不仅向书本学,而且谦虚地向别人的成功实践学。近年来,为了更好地掌握企业发展循环经济的方式方法,他不断派助手甚至自己亲自去外地观摩采经,回来后结合酒厂的实际,脚踏实地发展自己的循环经济。例如,为了向有经验的农民学习养牛技术,在2006年11月上旬,黄炳权先生就几次躬身前往灵山县文利镇,和当地养牛的农民一起吃农家饭,一起放牧看牛,虚心向当地农民取“牛经”、学“牛法”。
具有良好科技意识的黄炳权先生,在发展酒厂循环经济过程中,对科技引进及应用决不含糊。一是资金投入。凡是循环经济发展的技术要求,无论是硬件,还是软件,黄炳权先生都毫无吝惜地花钱投入。如建一流猪场,建现代化牛场,建无公害疏菜基地,搞大型沼气池,购买先进的沼气烧锅炉设备和沼气发电设备,少则几万、几十万,多到一百多万,黄炳权先生都全力以赴。二是注重品种和技术性能提升。目前合浦东园家酒厂正在配套的生产、包装、储存、化验设备均属国内同行先进。1998年,东园家酒被广西技术监督局评为“重点保护产品”。2003年,东园家酒被国家经济信息网列为全国保健酒第三知名品牌。2005年10月,合浦东园家酒厂顺利通过保健食品GMP技术认证,成为当时广西区内通过此类认证的少数同行企业之一。三是搞强强联合。目前,合浦东园家酒厂与自治区科技厅、农业厅、自治区水产畜牧局、广西大学动科所等单位合作,在良种引进、场地硬件配套建设、技术人员培训等方面寻求技术部门的支持指导。今年上半年,东园家酒厂已顺利进行了纯种胚胎移植和奶水牛“克隆”繁育试验工作,其中,纯种胚胎移殖9对,全部成活;奶水牛“克隆”繁育试验50个胚胎,现在生长十分良好。
带动村民共同发展
在国家提倡大力发展循环经济,努力建设资源节约型、环境友好型社会的今天,东园人有理由为自己的成功感到自豪。然而,东园家酒厂总经理黄炳权先生并不满足自己的发展。他说:“办企业,要符合国家产业政策,要符合市场的需要和老百姓的期待,办厂一家,要造福一方!”
在酒厂周边农村的田间地头,经常看见黄炳权先生和当地农民促膝交谈的身影。在当地村委干部或当地德高望重的农民家里,黄炳权先生有时和他们一聊就是几个小时。逢有重大节庆日活动,黄炳权先生甚至端起碗筷,和当地农民一块儿在村里吃起了热气腾腾的农家饭……风里来,雨里去,从春夏到秋冬,像这样的事,12年来有多少回,连黄炳权先生自己也记不清了。不过,被问及为什么这样做时,他说:“为了和谐,为了创造双赢。”
建厂12年来,合浦东园家酒厂由于推行生态种养,并大搞循环经济,不但没有给当地造成环境污染、生态破坏,而且还通过和当地派出所、司法部门、村委会合作,大搞综合整治,把以前曾是吸毒、贩毒、赌博、抢劫等治安案件经常发生的工厂周边地区变成了“世外桃源”。
为了促进酒厂和周边农村地区的和谐,黄炳权先生经常带着他的助手们,拜访当地村民,主动参加当地的“社王”活动,与当地村民接触沟通,谦诚地听取他们的意见和建议,耐心地对他们进行法律政策宣传,同时充分利用酒厂的条件优势,在信息、种苗、技术、资金等方面给予周边村民大力支持,帮助他们种养致富。在酒厂规模扩大后,随着厂里工作岗位增多,东园家酒厂又优先安排了一百多名附近村民子女进入酒厂工作,为周边村民的就业问题排忧解难。
合浦东园家酒厂坚持不懈发展循环经济,使周边乡村出现了令人欣喜的变化:小偷小摸、抢劫的现象几乎没有了,往日猖狂一时的“粉仔”、“烂仔”如今已没了踪影;昔日厂区周边的荒地土坑,如今都已养上了鱼,种上了花草果树等,土地植被状况已是今非昔比。由于东园家酒厂搞循环经济积极使用有机肥种植花果蔬菜和几百亩牧草,当地的土壤墒情已大为改观;东园家酒厂承包租种的土坑,荒地还为当地村民带来了一定的租金收入。东园家酒厂发展循环经济的成功更是启发了周边村民,老百姓纷纷学东园家酒厂的做法,积极种养,变荒地为良田,走上了致富路。一些进入酒厂做工的农民子女,现已经和城里人一样,成了名副其实的“上班族”……每当日午时分或夕阳西下,东园家酒厂广播里准时传出优美动人的旋律在空中宛转回荡。
2003年1月1日,东园家酒厂所在的廉北、堂排、冲口等3个村委和七个自然村的一百多位农民代表拿着感谢信,抬着镜屏舞着醒狮,来给合浦东园家酒厂拜年,这在当地被传为佳话。
12年来,黄炳权先生和他的东园家酒厂用自己的汗水和智慧,矢志不渝地发展酒厂的循环经济,用和谐美丽的五彩蚕丝,织起了一条条绚丽的彩虹。
合浦东园家酒厂发展循环经济的路子,将会越走越宽广!
(责编:张国栋)