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【摘 要】 本文主要讲述传统文化在食品包装中的应用及设计，运用一款包装设计实例来进行分析。
【关键词】 食品；包装设计；传统文化
前言：
传统食品包装在中国有很大的市场，但是如何面对国际市场是我们现在必须考虑的问题。在我国悠久的历史文化传统中，传统饮食文化是一个重要的有机组成部分。在传统特色食品的包装设计中，应该注重体现民族优秀文化传统的精神与艺术的内在表现力，使其具有独特的文化性特征。通过文化性设计，将传统文化的精神与艺术内涵和传统特色食品进行有机的结合，可以提升商品的档次，使其更加具有文化亲和力而创造出更多的消费理由。
《尚古食客》产品系列包装就是在这个大前提下通过中国的古文化色彩和视觉色彩，通过不同结构等各方面的合理运用与结合，从整体出发，对传统食品包装进行整合，制造创新，吸收新文化元素的同时融入民族文化和产品信息，让中国的传统食品包装在复杂的国际环境下，立下足跟，打下基础，使中国食品包装行业冲出国门，走向世界，引领时代潮流。
1 食品包装设计的现状及发展趋势
1.1国内食品包装设计的现状
随着人类社会的进步，国民经济的发展，人民生活水平的提高，几条带鱼一根草绳捆绑销售的裸体食品市场已经一去不复返了；现在的食品包装，越来越引起人们的重视，从厂家推销自己的产品到消费者选择商品，都作为衡量商品价值的一个尺度。但是，我国食品包装水平目前正处于起步阶段，从我国食品包装材料的不断增长，尤其化学聚合物材料的高速发展就可以看出来。
作为一种良好的包装必须具有这样几种功能：（一）保证产品处于最佳状态；（二）产品不受外界（如光线、异味、微生物等）影响；（三）在消费、携带、开启、仓储、运输等环节中带来最大的便利。
1.2国外食品包装设计的现状
目前，世界上几乎所有国家用来包装食品和药物的材料绝大多数是塑料制品，但让人们担心的是，在一定的介质环境和温度条件下，塑料中的聚合物单体和一些添加剂会溶出，并且极少量地转移到食品和药物中，从而引起急性或慢性中毒，严重的甚至会致畸致癌。日本在这方面取得了较大成效，尤其是许多经营食品的商人们已逐渐舍弃塑料包装，而选择了纸盒包装来代替，特别是可回收的再生纸的利用，越来越受到食品包装生产厂家和包装设计师的追捧，消费者也特别愿意接受这种包装形式，对于厂家来说大大节约了成本，简化了生产工艺流程，提高了产品生产效率；对于消费者来说，此类包装更加简洁时尚，经济实惠，便于购买和携带等优越点。
1.3食品包装设计的发展趋势
在现代包装工业体系中，纸与纸容器占有非常重要的地位。在我国，纸包装材料占包装材料总量的40%左右，从发展趋势来看，纸包装的用量会越来越大。纸包装材料之所以在包装领域中独占鳌头，是因为有一系列独特的优点，例如：加工性能好、印刷性能优良、具有一定的机械性能、便于复合加工、卫生安全性好、原料来源广泛、容易形成大批量生产，品种多样、成本低廉、重量较轻、便于运输，废弃物可回收利用；而塑料用做包装材料是现代技术发展的重要标志，原材料来源丰富、成本低廉、性能优良，成为近40年来世界上发展最快、用量巨大的包装材料。
消费者越来越倾向纸包装，在人们环保意识不断增强的今天，对包装的要求也越来越高，以再生材料作原料的包装也越来越受到人们的欢迎。美国百分之百再生纸板联盟做了一个市场调查，调查表明，越来越多的美国消费者要求用100%再生纸板作消费品的包装。
消费者希望能有更多的纸质包装采用再生纸板，能有更多的包装打上100%再生的符号。85%的消费者认为，用再生包装材料有利于孩子们的未来，80%的消费者认为，购买100%再生纸板包装的产品是为环保作贡献。
2 对同类产品的包装设计的调查分析
2.1主视觉
在食品包装方面讲究的是实用，讲究美的同时我们要加强包装的实用性，在包装的形式和结构上我们要运用新的模式将包装在各个方面加强使用效果，使包装更具有视觉感觉而不是单纯的讲究奢华。
例如承德神东食品有限公司生产的甘栗仁，该产品的外包装主视觉就是直接通过产品的图片来传达包装的宣传效果，直截了当的阐述了产品的属性，其辅助图形稍微做了一点变形效果，来搭配文字和图案的编排，也略带一些传统文化的色彩，其整体包装结构也很大众化，比较适合消费者的喜好，小包装感觉比较活跃，整体排版比较合理，能凸显出被包装产品的价值，能达到一定的效果。此类包装经济实用，能够节约资源，降低成本。
2.2色彩效果
在色彩效果方面承德神东食品有限公司生产的甘栗仁外包装整体采用绿色基调，一来可以宣扬绿色食品的文化理念，二来绿色给人以纯天然、干净利落的感觉，该种色彩效果是设计里面的“传统色”，经常被使用到设计理念里面，特别是在食品包装领域，更加广泛的得到了应用，色彩是最直接的视觉语言，一件物品最先给人留下深刻印象的因素就正是色彩，我国的民族色彩心理，经过长期的不断发展变迁，形成了自己极具特色的完整体系。讲求着包装对色彩性质、功能、作用的需求，追求单纯、明快、和谐，而不是立体明暗的冲突。在名族风格的产品包裝设计上多运用本国象征性的色彩表现手法，看到“这种色彩”就能联想到某种产品，比如红、橙、黄的纯色给人以兴奋感。在众多的商品包装设计中，无一不能最快捷、醒目、悦目来吸引消费者注意。丰富的色彩传递着各种不同的情趣，展示着不同的品质风格和装饰魅力。追求设计语言的纯粹是设计师孜孜以求的，他们以更加理性的独特视角，在努力摆脱设计流行中的喧闹、繁杂、缤纷艳丽的手法。积极寻找色彩设计的理性与单纯。
3 系列产品包装设计的创作过程
3.1包装设计的理由
传统文化是人类在过去的漫长历史时期中，在生产、生活等各方面所逐渐积累起来的文明成果，也是已有的人类智慧的结晶，是后人不断继承与发展前人知识及技能的基础。优秀的传统文化，是维系一个名族的生命线。而怎样将这种带有文化色彩的理念应用到食品包装的概念里面，是值得我们每一个设计工作者的思考的。 中国与世界文化增强交流同时，大量的西方设计观念和作品进入了我们的视野。在当前的环境和局势下，我们应该在吸收西方设计精髓的同时对中国优秀的、传统的设计作品进行研究，学习和发扬光大。将好的设计理念与产品结合起来，在宣传产品的同时，宣传中国具有特色的文化概念，真正做到素质、档次的双项提升，新华锦集团山东新中基国际贸易有限公司旗下品牌《尚古食客》正是带有这种传统色彩的食品，本次设计创作就是想通过该产品进行包装设计的改良，将文化理念与包装结合，来举例论证食品包装与中国特色文化的特色包装设计。
3.2包装设计的灵感
民族文化的传承需要对本民族的文化作深层的理解（包括哲学、文学、艺术、民俗等）。
《尚古食客》主要产品是板栗、核桃、杏仁，是属于炒货系列里面的其中三类，中国炒货是具有鲜明色彩的传统食品，现在市场上大部分同类产品包装基本上都是围绕产品实物图片、色彩、文字来进行传达，艺术氛围不够强，对于竞争日渐激烈的市场来说无疑具有很大的挑战性，特别是当前社会受教育的人的层次越来越高，对产品包装的设计理念也越来越具有一定的品味，不再停留在以前的只购买东西，而不是买包装的基础上，在消费观念这一块已经有了很大的改变和突破，为了适应这种情况的出现，我就想到了通过具有鲜明文化色彩的图案、文字、色彩等效果应用到产品外包装上，从根本上来解决该类产品的包装问题，提升中国具有特色的食品包装行业的地位。
3.3品牌的确定和理念
新华锦集团是中国五百强企业之一，其旗下有众多子公司，该产品就是属于其旗下山东新中基国际贸易有限公司出品，在原有基础上进行包装的改良设计，并建立了品牌《尚古食客》，其含义就是崇尚古文化，将文化理念与食品包装进行结合，来达到这种古今结合的效果，在原有的基础上，对新华锦集团的标志也进行改良设计，将企业文化理念和口号进行整合，通过标志来传达，最后将企业的整体形象设计纳入到VI中（如图1.1、图1.2）。
图1.1 VI设计（标志） 图1.2 VI设计（笔记本、笔）
3.4包装材料的运用和包装结构的设计
《尚古食客》产品系列包装讲究的是一种实用性和经济性。综观近五年的中国工艺品包装，呈现出同质化、奢华化、浅层化三大特点。包装主要是在外观形态、主观形态、结构组合、材料质地应用、工艺形态等方面所表现出来的特征。
首先，包装材料的运用上要与所包装产品要协调统一，在这里我采用牛皮纸效果来表达这一思想，因为牛皮纸具有与其他纸张不同的属性和特殊效果，它天生就具有传统型的色彩和肌理，并且经过加工的牛皮纸防水、防潮，在具有传统色彩的前提下而又不丧失时尚的气息，具有典型的复古风味。
其次，包装结构设计是从包装的保护性、方便性、复用性等基本功能和生产实际条件出发，依据科学原理对包装的外部和内部结构进行具体考虑而得的设计。一个优良的结构设计，应当以有效地保护商品为首要功能；其次是使用、携带、陈列、装运等的方便性；还要尽可能考虑到重复利用，能显示内装物等功能。
《尚古食客》是通过普通的盒式的构成方式来进行包装（如图1.3）。
图1.3 包装结构
它主要是运用牛皮纸的材质肌理，将传统元素融入其中，通过改变结构的方式，来对产品进行包装设计，主要根据在于古代包装的融合和市场的考虑。
在食品包装方面更注重的是实用。讲究美的同时我们要加强包装的实用，在包装的形式和结构上我们要运用新的模式将包装在各个方面加强使用效果，使包装更具有视觉感觉而不是单纯的讲究奢华。
3.5图形、文字、色彩的运用
包装设计是以图形、文字、色彩等艺术形式，突出产品的特色和形象，力求造型精巧、图案新颖、色彩明朗、文字鲜明，装饰和美化产品，包装图案也起到文字的辅助作用，以促进产品的销售。图形和图形编排在现代包装设计中的应用要在包装设计上独创一格，个性鲜明，图形是很重要的表现手法。它具有强烈的视觉冲击力，使商品更加形象、生动有趣，使消费者产生丰富的心理联想，牵动消费者的感情，激发消费者的购买欲望。
《尚古食客》根据这些特点，运用上中国的古典色彩和底纹，主要是运用了中国的传统纹样、书法、印章、水墨等对包装组合和编辑这样的组合设计使包装出来的产品更具有特色。这样的运用民间艺术的包装设计出来的作品，在潜移默化中能使中国老百姓感到一种亲切感，外国人则从中感到一种新奇感。
3.6整体编排形式
包装设计是整合型的具有策略性特征的设计。
在与包装设计相关的宣传环境上，包装设计并非是独立的，以产品自身为根本，包装为中心，再辅以相应的广告宣传和多样的促销手段，以达到形象的统一性，效果的显著性。对于包装设计来说，也要求其相应的反映出整个项目计划，产品广告宣传的最终目的，包装上的用语、口号配合大的销售宣传，与商家产品推广相一致。
主题是运用“大众口味，健康佳品”作为宣传口号，来突出产品包装的宣传力度。通過包装自身的色彩、图案和文字的组合，一定数量的大小组合和附属产品的组合让包装更具有视觉效果。
3.7产品附属品设计
附属产品设计对于包装的销售和展示都有很重要的作用。它能从侧面来反映包装设计的效果，并且通过附属品来展现产品的信息，附属品的设计整体风格与包装一致，内容上应该充分结合产品包装的内容（如图1.4、图1.5、图1.6、图1.7）。
图1.4 光盘（板栗） 图1.5 光盘（杏仁）
图1.6 手提袋
图1.7 产品宣传招贴
4 系列产品包装设计的展示效果
包装的展示要通过招贴、包装盒、标签、附加物、赠品及灯光和衬布等辅助物来体现出它具有的视觉效果。食品包装要考虑到包装物的产品背景信息，运用相关的视觉色彩来体现出包装的特色性质。 展示数量见表1.1
表1.1
展示物品 大 中 小
板栗 2件（500克） 4件（250克） 6件（100克）
杏仁 2件（500克） 4件（250克） 6件（100克）
核桃 2件（500克） 4件（250克） 6件（100克）
手提袋 3件
产品宣传光盘 3件（板栗、杏仁、核桃各一件）
产品宣传招贴 3件（板栗、杏仁、核桃各一件）
产品宣传册 6件（板栗、杏仁、核桃各两件）
VI、包装设计方案书 各一份
展示时，用具有传统色彩的带有花纹的衬布作为背景，将产品摆放再上面，背景墙壁上挂上宣传招贴，桌面上的产品错开摆放，大中小包装摆放注意角度，展示时注意灯光的方向，合理调整好角度，使得展示效果能达到最佳状态。
包装展示效果能直接反映出包装的色彩、结构以及包装的风格，通过包装的组合搭配来诠释产品的属性和产品的档次，提高产品的知名度和消费者的购买欲望，从而达到产品包装的目的（如图1.8）。
5 包装展开图
包装展开图是包装设计的展开效果，也可以说是它的结构分析，是包装输出时的包装成品，通过包装展开图来制作成包装盒（如图1.9、图2.0、图2.1、图2.2）。
图1.8 产品展示效果图
图1.9 大包装 图2.0 中包装
图2.1 中包装 图2.2小 包装
6 总结
包装的目的就是为了更快的销售出产品，让产品有个更好的销售市场。要做好包装设计就要考察好市场，让更多的人购买到产品就要熟悉市场，了解市场的需求，使包装的效果更加明确。但是注重产品的销售的同时也要考虑到包装的实用和民族文化性质。
以特有的底纹肌理或纹样为主体形象。这类包装设计要根据产品本身的性质而进行，中国特色食品包装运用了中国传统的纹样，这样的设计更加具有特色，但是设计时要注意结构和图形、文字之间的处理关系，要相互融合这样才能更好的体现包装。
包装设计是将美术与自然科学相结合，运用到产品的包装保护和美化方面，它不是广义的“美术”，也不是单纯的装潢，而是含科学、艺术、材料、经济、心理、市场等综合要素的多功能的体现。
包装的主要作用有二：其一是保护产品；其二是美化和宣传产品。包装设计的基本任务是科学地、经济地完成产品包装的造型、结构和装潢设计。
一个优秀的包装设计，是包装造型设计、结构设计、装潢设计三者有机地统一，只有这样，才能充分地发挥包装设计的作用。而且，包装设计不仅涉及到技术和艺术这两大学术领域，它还在各自领域内涉及许多其它相关学科，因此，要得到一个好的包装设计，是需要下一番苦功的。
参考文献：
[1]夏东生，2003：《传统特色食品的包装设计与文化内涵》，《包装工程》第4期。
[2]魏洁，2006：《包装设计基础》，上海人民美术出版社。
[3]杨仁敏，2005：《包装設计》，西南师范大学出版社。
[4]曹方，2005：《包装设计实务》，江苏美术出版社。
[5]柳林，2003：《民族化包装设计》，湖北美术出版社。
[6]（美）罗斯、（美）怀本加，2006：《包装结构设计大全》，上海人民出版社。
[7]（美）费舍尔（Fishel，C.M.），2003：《完美包装》，上海人民美术出版社。
[8]中国食品产业网http：//www.foodqs.com/。
【关键词】 食品；包装设计；传统文化
前言：
传统食品包装在中国有很大的市场，但是如何面对国际市场是我们现在必须考虑的问题。在我国悠久的历史文化传统中，传统饮食文化是一个重要的有机组成部分。在传统特色食品的包装设计中，应该注重体现民族优秀文化传统的精神与艺术的内在表现力，使其具有独特的文化性特征。通过文化性设计，将传统文化的精神与艺术内涵和传统特色食品进行有机的结合，可以提升商品的档次，使其更加具有文化亲和力而创造出更多的消费理由。
《尚古食客》产品系列包装就是在这个大前提下通过中国的古文化色彩和视觉色彩，通过不同结构等各方面的合理运用与结合，从整体出发，对传统食品包装进行整合，制造创新，吸收新文化元素的同时融入民族文化和产品信息，让中国的传统食品包装在复杂的国际环境下，立下足跟，打下基础，使中国食品包装行业冲出国门，走向世界，引领时代潮流。
1 食品包装设计的现状及发展趋势
1.1国内食品包装设计的现状
随着人类社会的进步，国民经济的发展，人民生活水平的提高，几条带鱼一根草绳捆绑销售的裸体食品市场已经一去不复返了；现在的食品包装，越来越引起人们的重视，从厂家推销自己的产品到消费者选择商品，都作为衡量商品价值的一个尺度。但是，我国食品包装水平目前正处于起步阶段，从我国食品包装材料的不断增长，尤其化学聚合物材料的高速发展就可以看出来。
作为一种良好的包装必须具有这样几种功能：（一）保证产品处于最佳状态；（二）产品不受外界（如光线、异味、微生物等）影响；（三）在消费、携带、开启、仓储、运输等环节中带来最大的便利。
1.2国外食品包装设计的现状
目前，世界上几乎所有国家用来包装食品和药物的材料绝大多数是塑料制品，但让人们担心的是，在一定的介质环境和温度条件下，塑料中的聚合物单体和一些添加剂会溶出，并且极少量地转移到食品和药物中，从而引起急性或慢性中毒，严重的甚至会致畸致癌。日本在这方面取得了较大成效，尤其是许多经营食品的商人们已逐渐舍弃塑料包装，而选择了纸盒包装来代替，特别是可回收的再生纸的利用，越来越受到食品包装生产厂家和包装设计师的追捧，消费者也特别愿意接受这种包装形式，对于厂家来说大大节约了成本，简化了生产工艺流程，提高了产品生产效率；对于消费者来说，此类包装更加简洁时尚，经济实惠，便于购买和携带等优越点。
1.3食品包装设计的发展趋势
在现代包装工业体系中，纸与纸容器占有非常重要的地位。在我国，纸包装材料占包装材料总量的40%左右，从发展趋势来看，纸包装的用量会越来越大。纸包装材料之所以在包装领域中独占鳌头，是因为有一系列独特的优点，例如：加工性能好、印刷性能优良、具有一定的机械性能、便于复合加工、卫生安全性好、原料来源广泛、容易形成大批量生产，品种多样、成本低廉、重量较轻、便于运输，废弃物可回收利用；而塑料用做包装材料是现代技术发展的重要标志，原材料来源丰富、成本低廉、性能优良，成为近40年来世界上发展最快、用量巨大的包装材料。
消费者越来越倾向纸包装，在人们环保意识不断增强的今天，对包装的要求也越来越高，以再生材料作原料的包装也越来越受到人们的欢迎。美国百分之百再生纸板联盟做了一个市场调查，调查表明，越来越多的美国消费者要求用100%再生纸板作消费品的包装。
消费者希望能有更多的纸质包装采用再生纸板，能有更多的包装打上100%再生的符号。85%的消费者认为，用再生包装材料有利于孩子们的未来，80%的消费者认为，购买100%再生纸板包装的产品是为环保作贡献。
2 对同类产品的包装设计的调查分析
2.1主视觉
在食品包装方面讲究的是实用，讲究美的同时我们要加强包装的实用性，在包装的形式和结构上我们要运用新的模式将包装在各个方面加强使用效果，使包装更具有视觉感觉而不是单纯的讲究奢华。
例如承德神东食品有限公司生产的甘栗仁，该产品的外包装主视觉就是直接通过产品的图片来传达包装的宣传效果，直截了当的阐述了产品的属性，其辅助图形稍微做了一点变形效果，来搭配文字和图案的编排，也略带一些传统文化的色彩，其整体包装结构也很大众化，比较适合消费者的喜好，小包装感觉比较活跃，整体排版比较合理，能凸显出被包装产品的价值，能达到一定的效果。此类包装经济实用，能够节约资源，降低成本。
2.2色彩效果
在色彩效果方面承德神东食品有限公司生产的甘栗仁外包装整体采用绿色基调，一来可以宣扬绿色食品的文化理念，二来绿色给人以纯天然、干净利落的感觉，该种色彩效果是设计里面的“传统色”，经常被使用到设计理念里面，特别是在食品包装领域，更加广泛的得到了应用，色彩是最直接的视觉语言，一件物品最先给人留下深刻印象的因素就正是色彩，我国的民族色彩心理，经过长期的不断发展变迁，形成了自己极具特色的完整体系。讲求着包装对色彩性质、功能、作用的需求，追求单纯、明快、和谐，而不是立体明暗的冲突。在名族风格的产品包裝设计上多运用本国象征性的色彩表现手法，看到“这种色彩”就能联想到某种产品，比如红、橙、黄的纯色给人以兴奋感。在众多的商品包装设计中，无一不能最快捷、醒目、悦目来吸引消费者注意。丰富的色彩传递着各种不同的情趣，展示着不同的品质风格和装饰魅力。追求设计语言的纯粹是设计师孜孜以求的，他们以更加理性的独特视角，在努力摆脱设计流行中的喧闹、繁杂、缤纷艳丽的手法。积极寻找色彩设计的理性与单纯。
3 系列产品包装设计的创作过程
3.1包装设计的理由
传统文化是人类在过去的漫长历史时期中，在生产、生活等各方面所逐渐积累起来的文明成果，也是已有的人类智慧的结晶，是后人不断继承与发展前人知识及技能的基础。优秀的传统文化，是维系一个名族的生命线。而怎样将这种带有文化色彩的理念应用到食品包装的概念里面，是值得我们每一个设计工作者的思考的。 中国与世界文化增强交流同时，大量的西方设计观念和作品进入了我们的视野。在当前的环境和局势下，我们应该在吸收西方设计精髓的同时对中国优秀的、传统的设计作品进行研究，学习和发扬光大。将好的设计理念与产品结合起来，在宣传产品的同时，宣传中国具有特色的文化概念，真正做到素质、档次的双项提升，新华锦集团山东新中基国际贸易有限公司旗下品牌《尚古食客》正是带有这种传统色彩的食品，本次设计创作就是想通过该产品进行包装设计的改良，将文化理念与包装结合，来举例论证食品包装与中国特色文化的特色包装设计。
3.2包装设计的灵感
民族文化的传承需要对本民族的文化作深层的理解（包括哲学、文学、艺术、民俗等）。
《尚古食客》主要产品是板栗、核桃、杏仁，是属于炒货系列里面的其中三类，中国炒货是具有鲜明色彩的传统食品，现在市场上大部分同类产品包装基本上都是围绕产品实物图片、色彩、文字来进行传达，艺术氛围不够强，对于竞争日渐激烈的市场来说无疑具有很大的挑战性，特别是当前社会受教育的人的层次越来越高，对产品包装的设计理念也越来越具有一定的品味，不再停留在以前的只购买东西，而不是买包装的基础上，在消费观念这一块已经有了很大的改变和突破，为了适应这种情况的出现，我就想到了通过具有鲜明文化色彩的图案、文字、色彩等效果应用到产品外包装上，从根本上来解决该类产品的包装问题，提升中国具有特色的食品包装行业的地位。
3.3品牌的确定和理念
新华锦集团是中国五百强企业之一，其旗下有众多子公司，该产品就是属于其旗下山东新中基国际贸易有限公司出品，在原有基础上进行包装的改良设计，并建立了品牌《尚古食客》，其含义就是崇尚古文化，将文化理念与食品包装进行结合，来达到这种古今结合的效果，在原有的基础上，对新华锦集团的标志也进行改良设计，将企业文化理念和口号进行整合，通过标志来传达，最后将企业的整体形象设计纳入到VI中（如图1.1、图1.2）。
图1.1 VI设计（标志） 图1.2 VI设计（笔记本、笔）
3.4包装材料的运用和包装结构的设计
《尚古食客》产品系列包装讲究的是一种实用性和经济性。综观近五年的中国工艺品包装，呈现出同质化、奢华化、浅层化三大特点。包装主要是在外观形态、主观形态、结构组合、材料质地应用、工艺形态等方面所表现出来的特征。
首先，包装材料的运用上要与所包装产品要协调统一，在这里我采用牛皮纸效果来表达这一思想，因为牛皮纸具有与其他纸张不同的属性和特殊效果，它天生就具有传统型的色彩和肌理，并且经过加工的牛皮纸防水、防潮，在具有传统色彩的前提下而又不丧失时尚的气息，具有典型的复古风味。
其次，包装结构设计是从包装的保护性、方便性、复用性等基本功能和生产实际条件出发，依据科学原理对包装的外部和内部结构进行具体考虑而得的设计。一个优良的结构设计，应当以有效地保护商品为首要功能；其次是使用、携带、陈列、装运等的方便性；还要尽可能考虑到重复利用，能显示内装物等功能。
《尚古食客》是通过普通的盒式的构成方式来进行包装（如图1.3）。
图1.3 包装结构
它主要是运用牛皮纸的材质肌理，将传统元素融入其中，通过改变结构的方式，来对产品进行包装设计，主要根据在于古代包装的融合和市场的考虑。
在食品包装方面更注重的是实用。讲究美的同时我们要加强包装的实用，在包装的形式和结构上我们要运用新的模式将包装在各个方面加强使用效果，使包装更具有视觉感觉而不是单纯的讲究奢华。
3.5图形、文字、色彩的运用
包装设计是以图形、文字、色彩等艺术形式，突出产品的特色和形象，力求造型精巧、图案新颖、色彩明朗、文字鲜明，装饰和美化产品，包装图案也起到文字的辅助作用，以促进产品的销售。图形和图形编排在现代包装设计中的应用要在包装设计上独创一格，个性鲜明，图形是很重要的表现手法。它具有强烈的视觉冲击力，使商品更加形象、生动有趣，使消费者产生丰富的心理联想，牵动消费者的感情，激发消费者的购买欲望。
《尚古食客》根据这些特点，运用上中国的古典色彩和底纹，主要是运用了中国的传统纹样、书法、印章、水墨等对包装组合和编辑这样的组合设计使包装出来的产品更具有特色。这样的运用民间艺术的包装设计出来的作品，在潜移默化中能使中国老百姓感到一种亲切感，外国人则从中感到一种新奇感。
3.6整体编排形式
包装设计是整合型的具有策略性特征的设计。
在与包装设计相关的宣传环境上，包装设计并非是独立的，以产品自身为根本，包装为中心，再辅以相应的广告宣传和多样的促销手段，以达到形象的统一性，效果的显著性。对于包装设计来说，也要求其相应的反映出整个项目计划，产品广告宣传的最终目的，包装上的用语、口号配合大的销售宣传，与商家产品推广相一致。
主题是运用“大众口味，健康佳品”作为宣传口号，来突出产品包装的宣传力度。通過包装自身的色彩、图案和文字的组合，一定数量的大小组合和附属产品的组合让包装更具有视觉效果。
3.7产品附属品设计
附属产品设计对于包装的销售和展示都有很重要的作用。它能从侧面来反映包装设计的效果，并且通过附属品来展现产品的信息，附属品的设计整体风格与包装一致，内容上应该充分结合产品包装的内容（如图1.4、图1.5、图1.6、图1.7）。
图1.4 光盘（板栗） 图1.5 光盘（杏仁）
图1.6 手提袋
图1.7 产品宣传招贴
4 系列产品包装设计的展示效果
包装的展示要通过招贴、包装盒、标签、附加物、赠品及灯光和衬布等辅助物来体现出它具有的视觉效果。食品包装要考虑到包装物的产品背景信息，运用相关的视觉色彩来体现出包装的特色性质。 展示数量见表1.1
表1.1
展示物品 大 中 小
板栗 2件（500克） 4件（250克） 6件（100克）
杏仁 2件（500克） 4件（250克） 6件（100克）
核桃 2件（500克） 4件（250克） 6件（100克）
手提袋 3件
产品宣传光盘 3件（板栗、杏仁、核桃各一件）
产品宣传招贴 3件（板栗、杏仁、核桃各一件）
产品宣传册 6件（板栗、杏仁、核桃各两件）
VI、包装设计方案书 各一份
展示时，用具有传统色彩的带有花纹的衬布作为背景，将产品摆放再上面，背景墙壁上挂上宣传招贴，桌面上的产品错开摆放，大中小包装摆放注意角度，展示时注意灯光的方向，合理调整好角度，使得展示效果能达到最佳状态。
包装展示效果能直接反映出包装的色彩、结构以及包装的风格，通过包装的组合搭配来诠释产品的属性和产品的档次，提高产品的知名度和消费者的购买欲望，从而达到产品包装的目的（如图1.8）。
5 包装展开图
包装展开图是包装设计的展开效果，也可以说是它的结构分析，是包装输出时的包装成品，通过包装展开图来制作成包装盒（如图1.9、图2.0、图2.1、图2.2）。
图1.8 产品展示效果图
图1.9 大包装 图2.0 中包装
图2.1 中包装 图2.2小 包装
6 总结
包装的目的就是为了更快的销售出产品，让产品有个更好的销售市场。要做好包装设计就要考察好市场，让更多的人购买到产品就要熟悉市场，了解市场的需求，使包装的效果更加明确。但是注重产品的销售的同时也要考虑到包装的实用和民族文化性质。
以特有的底纹肌理或纹样为主体形象。这类包装设计要根据产品本身的性质而进行，中国特色食品包装运用了中国传统的纹样，这样的设计更加具有特色，但是设计时要注意结构和图形、文字之间的处理关系，要相互融合这样才能更好的体现包装。
包装设计是将美术与自然科学相结合，运用到产品的包装保护和美化方面，它不是广义的“美术”，也不是单纯的装潢，而是含科学、艺术、材料、经济、心理、市场等综合要素的多功能的体现。
包装的主要作用有二：其一是保护产品；其二是美化和宣传产品。包装设计的基本任务是科学地、经济地完成产品包装的造型、结构和装潢设计。
一个优秀的包装设计，是包装造型设计、结构设计、装潢设计三者有机地统一，只有这样，才能充分地发挥包装设计的作用。而且，包装设计不仅涉及到技术和艺术这两大学术领域，它还在各自领域内涉及许多其它相关学科，因此，要得到一个好的包装设计，是需要下一番苦功的。
参考文献：
[1]夏东生，2003：《传统特色食品的包装设计与文化内涵》，《包装工程》第4期。
[2]魏洁，2006：《包装设计基础》，上海人民美术出版社。
[3]杨仁敏，2005：《包装設计》，西南师范大学出版社。
[4]曹方，2005：《包装设计实务》，江苏美术出版社。
[5]柳林，2003：《民族化包装设计》，湖北美术出版社。
[6]（美）罗斯、（美）怀本加，2006：《包装结构设计大全》，上海人民出版社。
[7]（美）费舍尔（Fishel，C.M.），2003：《完美包装》，上海人民美术出版社。
[8]中国食品产业网http：//www.foodqs.com/。