茜草果实色素的提取方案初探

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采用以水、乙醇、丙酮、乙酸乙酯、石油醚作为溶剂在相同的条件下对茜草果实色素进行提取研究,选最佳溶剂.然后在最佳溶剂不同条件下进行对比实验,结果表明:以水作提取溶剂最好.并且在料比为1∶3、提取温度为60℃,提取时间为75mins,提取次数为2次时最佳.
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