【摘 要】
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牛海绵状脑病(Bovine Spongiform Encephalopathy,BSE)俗称疯牛病,是一种类似脑病毒感染的传染病.以潜伏期长、缓慢破坏中枢神经系统、病情逐渐加重、终归死亡为特征.一般认
【机 构】
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广州珠江牛奶有限公司,华南农业大学兽医学院
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牛海绵状脑病(Bovine Spongiform Encephalopathy,BSE)俗称疯牛病,是一种类似脑病毒感染的传染病.以潜伏期长、缓慢破坏中枢神经系统、病情逐渐加重、终归死亡为特征.一般认为该病与羊痒病(Scrapie,SC)和人克-雅氏病(Creutzefeldt-Jakob disease,CJD)均是一种海绵状脑病.近二十年来,疯牛病爆发频繁,危害巨大,世人谈之色变,引起全球性恐慌.
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