张裕酿酒公司中国首家生产葡萄酒的工厂

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1892年,爱国华侨张弼士在烟台创办张裕葡萄酿酒公司,这家公司是中国首家生产葡萄酒的工厂.rn事情缘起于1871年,华侨富商张弼士在南洋一次酒会上认识了葡萄酒和白兰地,甚感兴趣,尤其听说中国北方的港城烟台有葡萄种植,便产生了在烟台创办葡萄酒厂的念头.rn1891年,张弼士应盛宣怀之邀来到烟台,经实地考察,发现这里的确拥有种植葡萄不可多得的优越条件,于是决定买下烟台东西两座山修建葡萄园.同时,从奥国、法国、美国等国引进了120多个品种近百万株葡萄苗进行栽培、嫁接、选育.
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