【摘 要】
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近年来,我国农业连年丰收,出现农业产品供过于求的现象,全国畜牧业产值和主要产品产量及人均占有量连续大幅度增长.1999年全国肉类产量达5 949万t,其中,猪肉4 005万t、牛肉50
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近年来,我国农业连年丰收,出现农业产品供过于求的现象,全国畜牧业产值和主要产品产量及人均占有量连续大幅度增长.1999年全国肉类产量达5 949万t,其中,猪肉4 005万t、牛肉505万t、羊肉251万t、禽肉1 115万t、禽蛋产量为2 134万t、奶类812万t.我省畜牧养殖业也得到稳步增长,在稳固猪、牛、羊等传统养殖的同时,适合市场需求的特种养殖也得到发展.据统计,2000年全省肉类总产量达125万t,比上年增长6.8%,其中,猪牛羊肉116.19万t,比上年增长5.9%,牛奶产量1.69万t,比上年增长15.2%,禽蛋6.5万t,增长7.4%,渔业生产稳定发展,水产品产量继续增加,全年水产品产量6.2万t,比上年增长12.7%.畜牧养殖业在农业总产值中的比重由1995年的29.5%提高到2000年的30.1%.
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