近年来随着规模化养殖业的快速发展,未经处理的牲畜粪便在堆放后易产生大量氨气,大气中氨气浓度增加导致空气中N含量超过极限浓度,引发酸雨的形成,对农作物和建筑物造成极大的危害,并进一步促进高浓度大气颗粒物——PM2.5的形成,引发人体呼吸道炎症等疾病,故对各大型养殖基地牲畜粪便污染控制与资源化利用提出了新的挑战。据此文章对牲畜粪便的污染来源及污染现状做了详细阐述,并针对牲畜粪便引起的环境污染、生态破坏及影响生产生活等问题进行了详细剖析。同时介绍了国内外就减少牲畜粪便中氨挥发方面的研究进展,且针对氨挥发造成的一系列环境问题,提出采取物理方法、化学方法、生物方法和日粮调控等降低牲畜粪便氨排放的措施。在对众多方法进行比较研究后发现,ZnSO₄处理法和微生态制剂EM处理法效果最佳,同时文章进一步探讨该领域未来的研究热点,寻求适用于牲畜粪便无害化处理的综合性方法。