【摘 要】
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对产恩拉霉素的杀真菌链霉菌（Streptomyces fungicidious）摇瓶发酵培养基和发酵条件进行了优化，确定了最优恩拉霉素发酵培养基（％）：葡萄糖2．0，可溶性淀粉4．0，玉米浆1．0，麸质粉3．0，冷榨黄豆粉1
【机 构】
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上海医药工业研究院,中国医药工业研究总院
【基金项目】
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国家自然科技基金(81072557,81273413);国家“重大新药创制”科技重大专项资助项目(No.2012ZX09201101-008)
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对产恩拉霉素的杀真菌链霉菌（Streptomyces fungicidious）摇瓶发酵培养基和发酵条件进行了优化，确定了最优恩拉霉素发酵培养基（％）：葡萄糖2．0，可溶性淀粉4．0，玉米浆1．0，麸质粉3．0，冷榨黄豆粉1．5，NH4C10．5，MgS040．01，NaCl1．5，异亮氨酸0．2，CaCO32．0。最优摇瓶发酵条件：培养温度28℃，摇床转速225r／min，初始pH值7．0，摇瓶装量为80mL／750mL，发酵时间8．5d。优化后恩拉霉素的发酵效价与初始培养基相比提高了约6倍。
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