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乾隆年间,南疆社会较为稳定,传统农业特征得以延续。维吾尔族人口不断增长,但南疆本身自然和社会环境对农业发展存在较多不利因素,造成了人、地、水之间存在严重的矛盾,已成为影响后期社会稳定的主要诱因。清政府通过移民的方式,对维吾尔族人口分布进行了整合,一定程度上保持了社会稳定。本文就是通过研究地理环境、饮食习惯、各种农业资源等农业特征,来探讨清代南疆维吾尔族的农业发展与社会稳定之间的关系。