【摘 要】
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第三届亚洲冬季运动会是我国本世纪末举办的规模最大的国际性体育盛会,也是我省首次承办的最大的体育赛事。我所承担了亚冬会专控食品的监督检测工作,为确保亚冬会圆满成功,
【机 构】
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黑龙江省食品卫生监督检验所,牡丹江大学
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第三届亚洲冬季运动会是我国本世纪末举办的规模最大的国际性体育盛会,也是我省首次承办的最大的体育赛事。我所承担了亚冬会专控食品的监督检测工作,为确保亚冬会圆满成功,对供给亚冬会专控食品进行了严格的质量把关。在时间紧、任务重的情况下,采用了双道原子荧光光谱法对鱼类中砷和汞进行了联合测定,取得满意结果,圆满地完成了亚冬会专控食品的检测工作,为保证赛事顺利进行,起到了卫生保障作用。
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