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双低油菜“菜油两用”技术，是指利用符合国家双低标准（芥酸含量小于1％，硫代葡萄糖甙含量小于30微摩尔／克）的优质油菜品种，其菜苔没有苦涩味，口感脆嫩，营养丰富，可作蔬菜食用，然后利用其再生分枝开花结实的特点，在收获一茬菜苔的情况下，收获一茬油菜籽，还可增加产量，是双低油菜的一种增产增效种植模式，是农民增收的一条新途径。其栽培技术如下：