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"拍砖"栏目盛大亮相,每期为您邀约名厨大师,针对技术上的困惑,出品中的瓶颈,以现场试做的方式找到解决方案。本期我们隆重邀约中国烹饪大师、上海杏花楼技术顾问王惠生,国家高级营养师、徐州市万华天居大酒店餐饮顾问沈福心做客"拍砖"现场。
与大师面对面
【摘 要】
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"拍砖"栏目盛大亮相,每期为您邀约名厨大师,针对技术上的困惑,出品中的瓶颈,以现场试做的方式找到解决方案。本期我们隆重邀约中国烹饪大师、上海杏花楼技术顾问王惠生,国家
【出 处】
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烹调知识
【发表日期】
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2009年1X期
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