高压锅的安全使用

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使用高压锅省时间、省燃料、煮出来的米饭好吃。但是,使用高压锅必须掌握它的性能,严格按照规定操作,做到安全使用。1.使用高压锅时锅内所放食物千万不能填满,而要使锅内至少留有五分之一的空隙。在盖上高压锅盖子之前,一定要检查一下排气孔是否畅通,安全塞(即易熔塞)座下的孔洞内有没有残留的饭粒或食物碎渣。只有在排气孔无阻、安全塞孔洞内没有残渣的情况下,才可以盖上盖子转动手柄,并使上下两只手柄完全重合。在两只手柄没有完全重合以前,切不可加热使用,否则,在高压锅内压力加大时,会把未合好的锅盖掀飞,并使锅内食物喷出来伤人。 Use pressure cooker save time, save fuel, cooked rice delicious. However, the use of pressure cooker must grasp its performance, in strict accordance with the provisions of the operation, to be safe to use. 1. Do not fill the pot with the pressure cooker, leaving at least one-fifth of the space in the pot. Before covering the pressure cooker cover, be sure to check the vents are unobstructed, safety plug (fusible plug) under the hole there is no residue of rice or food debris. Only in the vent unimpeded, no holes in the safety plug holes in the case, it can cover the lid turning handle, and the upper and lower handles completely coincide. Before the two handles are not completely overlapped, it must not be heated. Otherwise, when the pressure in the pressure cooker is increased, the unhealthy lid will be lifted and the food in the pot will be sprayed to injure people.
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