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目的:考察煎药机煎煮中药汤剂川芎茶调散的煎出率及微生物卫生学指标,为中药煎煮工艺的质量控制及其保存条件提供科学资料。方法:选取川芎茶调散为研究对象,测定浸泡时间20 min、30 min、40 min,煎煮时间20 min、30 min的情况下中药煎剂水溶性浸出物的影响;及常温或冷藏保存,1 d、3 d、7 d、14 d、21 d的微生物卫生学指标。结果:浸泡30 min、煎煮时间30 min的情况下煎药机煎煮液水溶性浸出物最高,除浸泡20 min、煎煮时间20 min的样品外,其它样品21 d前常温或冷藏保存的煎煮液微生物卫生学指标安全有效。结论:为保证中药汤剂的安全有效,需注意中药汤剂的浸泡时间、煎煮时间、贮放条件和保存期。