【摘 要】
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本文以钒钼酸铵为显色剂,采用分光光度法测定了马铃薯样品中的磷元素含量。探讨了不同产地的马铃薯样品中磷元素含量的差异。将马铃薯样品经预处理后,用钒钼酸铵作为显色剂,
【机 构】
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湖北大学知行学院生物与化学工程学院
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本文以钒钼酸铵为显色剂,采用分光光度法测定了马铃薯样品中的磷元素含量。探讨了不同产地的马铃薯样品中磷元素含量的差异。将马铃薯样品经预处理后,用钒钼酸铵作为显色剂,在420nm的波长用分光光度计测量其吸光度,实验中在1~5μg/mL的浓度范围内标准曲线方程为y=0.0511x+0.0033(R^(2)=0.993),再将所测得的吸光度代入标准曲线方程中,求得磷元素含量。本实验所测得实验结果准确,且方法简便、耗时少,可用于马铃薯中磷元素的测定。
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