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马铃薯与小麦、水稻、玉米并称为四大粮食作物,具有产量高、增产潜力大,营养丰富、粮菜兼用、综合加工用途广泛等特点,是产业链条最长的大宗农作物,在农业产业结构调整和解决＂三农＂问题中具有重要的战略地位。一、品种选择根据本地区生态特点和不同用途及市场需求,必须选用经过审定的高产、抗病、质佳的种薯。二、种子处理1、用种量：人工播种100~120公斤/亩;机械播种120~150公斤/亩。