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主要研究甜菜纤维改性后的羧甲基纤维素(CMC)和聚乙烯醇(PVA)以不同配比制备复合包装膜,探讨影响复合膜阻水及阻油性的若干因素。使在确定最佳工艺条件下制备的复合膜具有较好的阻水及阻油性能。
羧甲基纤维素与聚乙烯醇复合膜若干特性影响因素的研究
【摘 要】
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主要研究甜菜纤维改性后的羧甲基纤维素(CMC)和聚乙烯醇(PVA)以不同配比制备复合包装膜,探讨影响复合膜阻水及阻油性的若干因素。使在确定最佳工艺条件下制备的复合膜具有较
【机 构】
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新疆农业大学食品科学学院,新疆农业大学食品科学学院,新疆农业大学食品科学学院,新疆农业大学食品科学学院,新疆农业大学食品科学学院 乌鲁木齐830052,乌鲁木齐830052,乌鲁木齐830052,乌鲁
【出 处】
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食品工业
【发表日期】
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2008年02期
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