【摘 要】
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0.2mol 的苯甲酸、桂皮酸和二乙氨基乙醇可刺激内果皮,诱发类胡萝卜素,使伏令夏橙返青果获得自然的颜色。0.1mol 时以桂皮酸退绿最快。橙色深度是苯甲酸最深,次为桂皮酸,再次
【机 构】
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中国农业科学院柑桔研究所,中国农业科学院柑桔研究所,中国农业科学院柑桔研究所,中国农业科学院柑桔研究所,
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0.2mol 的苯甲酸、桂皮酸和二乙氨基乙醇可刺激内果皮,诱发类胡萝卜素,使伏令夏橙返青果获得自然的颜色。0.1mol 时以桂皮酸退绿最快。橙色深度是苯甲酸最深,次为桂皮酸,再次是二乙氨基乙醇和乙烯利。橙色愈深,番茄红素、胡萝卜素等含量愈高,返青愈重,叶绿素含量愈多,退绿时间愈长。苯甲酸转色稍慢,但腐果率低,鲜蒂果最多,品质最好。加防腐剂Tecto(特克多),鲜蒂果更高。
0.2mol of benzoic acid, cinnamic acid and diethylaminoethanol can stimulate the endocarp, induce carotenoids, so that the summer volley return green fruit to obtain a natural color. When 0.1mol to cinnamic acid back green the fastest. Orange is the deepest benzoic acid, followed by cinnamic acid, once again diethylaminoethanol and ethephon. The darker orange, lycopene, carotene and other content is higher, the more green, chlorophyll content, the longer the green back. Benzoic acid turn slightly slower, but rotten fruit rate is low, the most fresh fruit, the best quality. Add preservative Tecto (Te Ke Duo), fresh pedicel higher.
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