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摘要：中职畜牧兽医专业是强调学生能力的一门专业技术学科。学校应通过强化技能教学，尤其是发挥技能竞赛的积极作用，提升学生的技能水平，从而提高学生的就业竞争力。文章立足技能竞赛，推进专业教学改革、教师能力提高及学生技能水平等方面阐述了如何发挥技能竞赛在中职畜牧兽医教学改革中的实践性作用。
关键词：技能竞赛；中职教学；教学改革
中图分类号： G712 文献标识码： A 文章编号： 1674-0432（2013）-10-96-1
1 以技能竞赛为手段，实现专业教学改革
畜牧兽医专业教学现状：教学内容陈旧，满足不了农业生产实践的需要；办学模式封闭，服务功能单一；综合实训环节薄弱，学生动手能力较差；学生学业成绩考核办法单一，只重视知识的考核。教学方法不灵活，教学手段相对落后。针对以上的现状，必须进行专业的教学改革。而技能竞赛有助于推动教育教学改革，竞赛对参赛选手的能力与素质的要求，可以作为本专业教育教学改革的指引。中职畜牧兽医技能竞赛以项目和任务为载体进行，注重考察学生根据实际工作任务和工作情境利用已掌握的技能解决问题的能力。以2012年广东省中职院校畜牧兽医外科手术技能竞赛为例，该竞赛以“犬胃切开术与缝合”为任务，重点考察学生术前准备、腹腔切开、胃切开与缝合、腹腔缝合过程中的实践操作能力。而学生的实际操作能力的提高要求在课程实施过程中将理论和实践相结合，如要做到术前准备中麻醉药种类与剂量的准确使用，必须根据所掌握的理论知识，在实验动物身上不断地实验，才能使动物在竞赛过程中保持理想的麻醉深度与麻醉作用时间，最终达到提高学生解决实际问题的能力的目的。
2 以技能竞赛为契机，提升教师教学能力
好的师资队伍才能带出高质量的学生，如何打造一支优秀的师资团队，是教育管理者普遍遇到的问题。专业教师是中职院校技能比赛项目训练的具体组织者、实施者，而技能竞赛一般以项目和任务为载体，要求教师不仅要深刻理解竞赛内容，还必须有组织的能力，即分析竞赛的要点，理清各要点间的逻辑联系，以加深学生对知识的理解。教师的教学理念、自身的技能水准和指导方法与学生的竞赛成绩息息相关。专业教师平时要努力提升本专业的理论知识和实践经验，不断训练和提高学生的实践操作技能。要认识到组织指导学生技能训练能力是专业教师的基本业务能力，要通过校企合作下企业或基层锻炼、多下实训场地、多与同行交流学习、开展专业技术服务、多使用专业实训设备等不断提升和强化自己的技能水平，将自己培养成双师型的教师。同时个别竞赛项目涉及到多门课程，甚至跨专业进行，因此需要不同专业的老师之间合作形成指导团队，这一过程有助于增进教师之间对其他专业理解和认同，积极推动教师对跨专业的新理念、新思想的产生。
3 以技能竞赛为机遇，改善畜牧兽医专业的实训条件
畜牧兽医专业是一门实践性很强的学科。为有效培养应用技术型人才，促进实践教学水平的提高，努力实现专业发展目标， 学校加大对实训设备、实训场地、实训耗材的投入。首先，科学、合理地规划学校实训农场，投入大批的专项基金，扩大养殖规模，完善基础配套设施，特别是栏舍、道路、电路改造；其次学校被批准为“国家性示范学校建设学校”前后，学校在畜牧兽医专业上投入了几百万元资金购买实验室仪器设备，建成了功能齐全、分工明确的实验室，如：动物微生物实验室、解剖生理实验室、病理解剖实验室、家畜繁殖实验室、饲料营养检测实验室等等。专业实训条件的改善能使本校学生在广东省和国家职业技能竞赛中力拔头筹。
4 以技能竞赛为引导，激发学生学习兴趣，提升学生实践能力
中等职业教育是以培养学生职业能力为本位的教学体系。畜牧兽医专业，要根据市场对本专业人才需求的调研，确定了畜牧兽医专业学生的职业能力目标：培养学生的敬业精神和服务意识；培养学生自觉运用联系的、发展的思维方式分析、判断问题的意识；培养学生敏于观察、勤于思考、终身学习的理念；培养学生爱岗敬业、诚实守信、遵纪守法的职业道德。这些职业能力通过在教学中有效地利用竞赛机制，都得到了很大的提升。技能竞赛通过竞争能很好地调动起学生的学习兴趣，让学生在竞赛项目中养成敏于观察、勤于思考的习惯，同时锻炼学生承受竞赛压力和挑战的心理能力。通过对竞赛的赛前、赛中、赛后的分析，培养学生自觉运用联系的、发展的思维方式分析、判断问题的意识。参与竞赛项目能够使学生更加明确自己的学习目标，激发学生的学习动力，将自己最大的精力都用在竞赛项目上。当学生意识到通过自身的积极努力能够很好地完成竞赛任务，获得优异的竞赛成绩时，就会积极主动地提升自己的学习本专业知识的学习主动性。在这个过程中，学生的能力尤其是职业能力得到相应的提升。
5 以技能竞赛为主体，提高学生就业能力
学生的就业能力经过技能竞赛的锻炼，得到很大程度的提高，尤其表现在就业的过程中有很强的自信心和职业素质。专业技能竞赛项目依据职业技能考核的技术标准和要求设置贴近职业技能考核环境，从而促进在专业教育教学过程中开展以职业技能考核为目标的技能培训，进而使学生普遍达到取得职业技能等级证书的能力，提高学生就业能力。
总之，通过技能竞赛，达到了专业教学改革的目的，教师的教学水平、学生的实践能力及技能水平也得到大幅度提高。技能竞赛是职业教育适应新形势的需要，更是畜牧兽医专业改革与发展的重要推动器。
参考文献
[1] 何增强.浅谈畜牧兽医专业教学现状及改革对策[J].现代企业文化，2010，156（8）：265.
[2] 葛鑫.畜牧兽医职业技能大赛引领实践教学改革的思考[J].畜牧兽医科技信息，2012（2）：16-17.
[3] 姜明明等.畜牧兽医职业技能竞赛对实践教学改革的影响[J].山东畜牧兽医，2012（6）：20-21.
作者简介：王家玲，女，广东清远人，广东省高州农校助理讲师，研究方向：兽医药理学。
关键词：技能竞赛；中职教学；教学改革
中图分类号： G712 文献标识码： A 文章编号： 1674-0432（2013）-10-96-1
1 以技能竞赛为手段，实现专业教学改革
畜牧兽医专业教学现状：教学内容陈旧，满足不了农业生产实践的需要；办学模式封闭，服务功能单一；综合实训环节薄弱，学生动手能力较差；学生学业成绩考核办法单一，只重视知识的考核。教学方法不灵活，教学手段相对落后。针对以上的现状，必须进行专业的教学改革。而技能竞赛有助于推动教育教学改革，竞赛对参赛选手的能力与素质的要求，可以作为本专业教育教学改革的指引。中职畜牧兽医技能竞赛以项目和任务为载体进行，注重考察学生根据实际工作任务和工作情境利用已掌握的技能解决问题的能力。以2012年广东省中职院校畜牧兽医外科手术技能竞赛为例，该竞赛以“犬胃切开术与缝合”为任务，重点考察学生术前准备、腹腔切开、胃切开与缝合、腹腔缝合过程中的实践操作能力。而学生的实际操作能力的提高要求在课程实施过程中将理论和实践相结合，如要做到术前准备中麻醉药种类与剂量的准确使用，必须根据所掌握的理论知识，在实验动物身上不断地实验，才能使动物在竞赛过程中保持理想的麻醉深度与麻醉作用时间，最终达到提高学生解决实际问题的能力的目的。
2 以技能竞赛为契机，提升教师教学能力
好的师资队伍才能带出高质量的学生，如何打造一支优秀的师资团队，是教育管理者普遍遇到的问题。专业教师是中职院校技能比赛项目训练的具体组织者、实施者，而技能竞赛一般以项目和任务为载体，要求教师不仅要深刻理解竞赛内容，还必须有组织的能力，即分析竞赛的要点，理清各要点间的逻辑联系，以加深学生对知识的理解。教师的教学理念、自身的技能水准和指导方法与学生的竞赛成绩息息相关。专业教师平时要努力提升本专业的理论知识和实践经验，不断训练和提高学生的实践操作技能。要认识到组织指导学生技能训练能力是专业教师的基本业务能力，要通过校企合作下企业或基层锻炼、多下实训场地、多与同行交流学习、开展专业技术服务、多使用专业实训设备等不断提升和强化自己的技能水平，将自己培养成双师型的教师。同时个别竞赛项目涉及到多门课程，甚至跨专业进行，因此需要不同专业的老师之间合作形成指导团队，这一过程有助于增进教师之间对其他专业理解和认同，积极推动教师对跨专业的新理念、新思想的产生。
3 以技能竞赛为机遇，改善畜牧兽医专业的实训条件
畜牧兽医专业是一门实践性很强的学科。为有效培养应用技术型人才，促进实践教学水平的提高，努力实现专业发展目标， 学校加大对实训设备、实训场地、实训耗材的投入。首先，科学、合理地规划学校实训农场，投入大批的专项基金，扩大养殖规模，完善基础配套设施，特别是栏舍、道路、电路改造；其次学校被批准为“国家性示范学校建设学校”前后，学校在畜牧兽医专业上投入了几百万元资金购买实验室仪器设备，建成了功能齐全、分工明确的实验室，如：动物微生物实验室、解剖生理实验室、病理解剖实验室、家畜繁殖实验室、饲料营养检测实验室等等。专业实训条件的改善能使本校学生在广东省和国家职业技能竞赛中力拔头筹。
4 以技能竞赛为引导，激发学生学习兴趣，提升学生实践能力
中等职业教育是以培养学生职业能力为本位的教学体系。畜牧兽医专业，要根据市场对本专业人才需求的调研，确定了畜牧兽医专业学生的职业能力目标：培养学生的敬业精神和服务意识；培养学生自觉运用联系的、发展的思维方式分析、判断问题的意识；培养学生敏于观察、勤于思考、终身学习的理念；培养学生爱岗敬业、诚实守信、遵纪守法的职业道德。这些职业能力通过在教学中有效地利用竞赛机制，都得到了很大的提升。技能竞赛通过竞争能很好地调动起学生的学习兴趣，让学生在竞赛项目中养成敏于观察、勤于思考的习惯，同时锻炼学生承受竞赛压力和挑战的心理能力。通过对竞赛的赛前、赛中、赛后的分析，培养学生自觉运用联系的、发展的思维方式分析、判断问题的意识。参与竞赛项目能够使学生更加明确自己的学习目标，激发学生的学习动力，将自己最大的精力都用在竞赛项目上。当学生意识到通过自身的积极努力能够很好地完成竞赛任务，获得优异的竞赛成绩时，就会积极主动地提升自己的学习本专业知识的学习主动性。在这个过程中，学生的能力尤其是职业能力得到相应的提升。
5 以技能竞赛为主体，提高学生就业能力
学生的就业能力经过技能竞赛的锻炼，得到很大程度的提高，尤其表现在就业的过程中有很强的自信心和职业素质。专业技能竞赛项目依据职业技能考核的技术标准和要求设置贴近职业技能考核环境，从而促进在专业教育教学过程中开展以职业技能考核为目标的技能培训，进而使学生普遍达到取得职业技能等级证书的能力，提高学生就业能力。
总之，通过技能竞赛，达到了专业教学改革的目的，教师的教学水平、学生的实践能力及技能水平也得到大幅度提高。技能竞赛是职业教育适应新形势的需要，更是畜牧兽医专业改革与发展的重要推动器。
参考文献
[1] 何增强.浅谈畜牧兽医专业教学现状及改革对策[J].现代企业文化，2010，156（8）：265.
[2] 葛鑫.畜牧兽医职业技能大赛引领实践教学改革的思考[J].畜牧兽医科技信息，2012（2）：16-17.
[3] 姜明明等.畜牧兽医职业技能竞赛对实践教学改革的影响[J].山东畜牧兽医，2012（6）：20-21.
作者简介：王家玲，女，广东清远人，广东省高州农校助理讲师，研究方向：兽医药理学。