富碘蔬菜与人体键康

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在人体必需的微量元素中,碘是最早确定的生命元素之一.早在100多年前人们已经注意到碘和甲状腺肿有密切关系.缺碘地区除了患甲状腺肿(简称地甲病)病症之外,还有以呆、小、聋、哑、瘫为病症的地方性克汀病(简称地克病).
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