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【正】生物体内所含的水分,具有把养分溶解成易吸收状态,并把这些养分运送到体内各部分,排出废物,保持细胞组织的张力,参加物质的化学反应等功能.而且,作为体内主要成份的水分,比其他的有机成份、无机成份要多得多,约占65%~85%.确保这种水分量,对于维持生物在各个生长阶段的生活的重要性,是不言而喻的.