【摘 要】
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本刊讯 如果论国人目前最关心的重大问题,数不到三个,就一定会数到“饮食健康和食品安全问题”。去年的三鹿奶粉事件像压倒骆驼的最后一根稻草,使因食品安全事故频发而积聚在公
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本刊讯 如果论国人目前最关心的重大问题,数不到三个,就一定会数到“饮食健康和食品安全问题”。去年的三鹿奶粉事件像压倒骆驼的最后一根稻草,使因食品安全事故频发而积聚在公众内心的愤怒,惊惧和怀疑发生了井喷。重庆出版社最近推出了的一本名为《吃的真相》的书将会让读者重新拾起健康饮食的理性和信心。
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