俗话说，酒品即人品。而大师的酒品，更可以看出他们独特的个性。
　　鲁迅有饮酒的嗜好。他常常约朋友到饭店吃饭，席间必喝酒。有时心情高兴，还能喝个一醉方休。鲁迅和郁达夫喝酒的次数最多。鲁迅酒量不大，经常喝得酩酊烂醉，而且在喝酒的过程中烟不离手。
　　鲁迅好酒这事还常被人拿来攻击讽刺，曾有人在报纸上发表漫画，画着一大坛绍兴酒，旁边缩着一个很小的鲁迅。但这并没有达到影响鲁迅形象的目的。
　　梁实秋多年爱酒。他小时瘦弱如豆芽，却非常善饮，第一次醉酒竟在6岁。梁实秋说自己酒量不大，是谦词，比胡适可能还是要强些。
　　胡适曾因酒出过一次洋相。那是一个雨天，胡适和一帮朋友一顿畅饮后，独自雇一辆人力车回家。车夫乘他酒醉，顺手牵羊，剥了他的衣裳，偷了他的钱包，把他扔在雨里。此后，胡适再不敢随便乱喝。后来胡太太给他打个金戒指，镌有“戒”字，以示戒酒。
　　葉圣陶爱酒，却很少有人见他醉过。据说，他一生仅有过两次醉酒，一次是抗战期间，应邀与英国教授雷纳较酒量，两人“酒逢对手”，一直对酌到太阳西下，最后雷纳先喝醉了，而叶圣陶自己勉强走回家，也醉倒在床。还有一次是朱德总司令的60大寿，叶圣陶应邀赴宴，酒逢知己千杯少。不觉多喝了几杯，散席时他酒醉难以自持，被工作人员护送回家。虽然叶圣陶喝黄酒能喝5斤以上，但大多数时候仅以一两多白酒解瘾，可见他具有极强的自制力。
　　王蒙对酒感慨良多，对于喝得大醉、醉得癫狂的人，他常常认为这是自我的痛苦、生命的痛苦。他说：“我不是什么豪饮者，只是‘文革’那十几年，在新疆，我不但穷极无聊地学会了吸烟，还颇有兴味地喝了几年酒，喝醉过若干次。”那时的王蒙喝起酒来，不拘形式，不分场所。一天，他正骑车赶路，突然被大队会计拉到路边玉米地里。会计从腰里掏出酒瓶，没有酒杯，没有下酒菜，就顺手拧下自行车的铃盖，把酒倒在里面，仰头一饮而尽，两人就这样大喝了一通。
　　贾平凹爱喝酒，自诩为“长安首喝”。他认为饮者大都善于吹嘘，连诗仙李白也不例外，明明是以诗传名，却偏偏要说“惟有饮者留其名”。他在文章中常常写到酒，特别是那篇以“酒”为题写父爱的文章，非常感人。贾平凹写作时常手持一把宜兴紫砂酒壶，边写边饮，三四个小时后，酒喝光了，一篇文章也写好了。后来，贾平凹得了肝病，只好戒酒。一滴不沾。不过看见别人饮酒，仍馋。
　　由此看来，喝酒如做人，微醺时热情洋溢，醉酒时沉默是金，方为好酒品。而酒品好的人，通常都有比较好的自我克制能力，不把酒当作检验感情的标准，而当作交流的桥梁，让感情升温。
　　（责任编辑：亚闻）