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日本国产葡萄酒厂家,多为经营规模不大、年产量不高的中、小型葡萄酒厂,其共同点是:都在精心酿造颇具自己风格特点的葡萄酒种,即采用当地栽培的葡萄品种,融会地域特色,保持特有酿造方式,打造具有地方韵味、在特许商店出售、面向特定消费群体的葡萄酒品牌.
日本主要葡萄酒厂及酒种介绍（上）
【摘 要】
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日本国产葡萄酒厂家,多为经营规模不大、年产量不高的中、小型葡萄酒厂,其共同点是:都在精心酿造颇具自己风格特点的葡萄酒种,即采用当地栽培的葡萄品种,融会地域特色,保持特
【机 构】
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青岛大学理工学院生物系,山东农业大学园艺学院
【出 处】
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中外葡萄与葡萄酒
【发表日期】
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2005年3期
其他文献
2008年1月，医学杂志《脉管学》（Angiology）发表的一项研究进一步证明，适量饮酒有助于降低心脏病风险。同时还发现，适量饮酒也能降低其它疾病患病风险，如Ⅱ型糖尿病和代谢综合症等。
武威市自1998年开始大面积发展酿造葡萄,截止2002年,全市栽植5600ha,结果面积已近2000ha,年总产量17000t.大面积示范园3年生葡萄平均每ha单产16.75t,平均含糖量214%,含酸0.8%