【摘 要】
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近十年来,我国果树产业持续稳定发展,市场供应十分丰富,几乎所有水果品种都已是买方市场.随着社会经济的发展和人们生活水平的提高,对果品质量的要求越来越高.所以,必须通过栽培措施,充分发挥品种潜力,努力提高果实外观和内在品质,满足市场不断增长的对高质量果品的需求.虽然多数果农已经认识到提高果实品质的重要性,但对品质形成的原理认识模糊,因此在栽培管理上往往措施不当,甚至“南辕北辙”.
【机 构】
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中国农业科学院郑州果树研究所 郑州 450009
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近十年来,我国果树产业持续稳定发展,市场供应十分丰富,几乎所有水果品种都已是买方市场.随着社会经济的发展和人们生活水平的提高,对果品质量的要求越来越高.所以,必须通过栽培措施,充分发挥品种潜力,努力提高果实外观和内在品质,满足市场不断增长的对高质量果品的需求.虽然多数果农已经认识到提高果实品质的重要性,但对品质形成的原理认识模糊,因此在栽培管理上往往措施不当,甚至“南辕北辙”.
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