【摘 要】
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李子（Prunus salicina Lindl.）,是蔷薇科李属植物,别名嘉庆子、布霖、玉皇李、山李子等。其果实7~8月间成熟,饱满圆润,玲珑剔透,形态美艳,口味甘甜,鲜李肉中含有多种氨基酸,有
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李子（Prunus salicina Lindl.）,是蔷薇科李属植物,别名嘉庆子、布霖、玉皇李、山李子等。其果实7~8月间成熟,饱满圆润,玲珑剔透,形态美艳,口味甘甜,鲜李肉中含有多种氨基酸,有促进消化、利尿消肿的作用,对肝硬化有辅助治疗效果。李子中抗氧化剂含量高,常吃具有抗衰老、防疾病的作用,是人们最喜欢的水果,我国各地广泛栽培,尤其是东北地区。
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