【摘 要】
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以氧化豆油水溶物为试验材料,在草鱼肠道黏膜细胞培养液中加入不同浓度氧化豆油水溶物,研究不同剂量氧化豆油水溶物在不同作用时间下对肠道黏膜细胞生长、细胞形态结构的影响
【机 构】
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苏州大学基础医学与生物科学学院江苏省水产动物营养重点试验室,北京市营养源研究所系统营养工程技术研究中心
【基金项目】
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国家自然科学基金项目（31172417）,苏州市应用基础（农业）项目（N313401210）资助
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以氧化豆油水溶物为试验材料,在草鱼肠道黏膜细胞培养液中加入不同浓度氧化豆油水溶物,研究不同剂量氧化豆油水溶物在不同作用时间下对肠道黏膜细胞生长、细胞形态结构的影响。结果显示：添加111.06-888.48 g/L氧化豆油的水溶物作用6h显著降低细胞活性（P〈0.05）,细胞集落面积减小、细胞形态改变,其中在444.24 g/L 氧化豆油的水溶物作用下培养细胞空泡变性,且脂肪滴沉积,线粒体肿胀。在222.12-888.48 g/L氧化豆油的水溶物作用下,3-9h内培养液中LDH活力显著增高（P〈0.05）；
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