酒店新玩法

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  以下才是最入流的酒店享乐指南。
  还在聊舒适的客房和周到的服务?这些传统的酒店享乐指南恐怕会让你看上去有些Out。为了抓住你的心和胃,酒店如今身兼数职,可以是高端旅行社,可以是公共客厅、临时工作坊,甚至是健康顾问……
  享乐指南1
  Feed Yourself
  四季酒店集团自从有了私人飞机后就在高端定制旅行领域大展身手。值得期待的下—段旅程将为爱吃的你开启一场舌尖探索。旅行以首尔的私人晚餐开启,你可亲自前往大厨李钟国家中体验Farm to Table概念的新鲜料理。离开韩国后,私人飞机将落地东京,与大厨生江史伸(Namae Shinobu)一同去城外乡间寻觅食材,晚间则在生江的米其林星级餐厅L’Effervescence中享用私家晚宴。在下一个目的地香港,无论穿行刊、巷中品尝地道的街边小吃,或是在米其林星级厨师的指导下完成一堂厨艺课,均是不可多得的体验。而在清迈,你可与前Noma餐厅的印裔主厨加力玛·阿若拉(Garima Arora)先生共进私人晚餐。紧接着是体验舌尖上的孟买,品尝香气满溢的咖喱和孟买街边美味红艳的辣椒。离开亚洲后的第—站是佛罗伦萨,意大利传奇大厨伏尔维奥·皮埃然奇尼(Fulvio Pieranelini)将暂且从退休状态中回归,与儿子一同为你奉上一顿美好私宴。而后便是去葡萄牙首都里斯本体验一次难忘的Mercado daRibeira集市历史参观之旅。由伊比利亚半岛向北再前往哥本哈根,即Noma餐厅的故乡,在此与Noma团队共同寻觅当晚在餐厅的私人晚餐的所需原料。最后在巴黎乔治五世四季酒店著名的米其林星级餐厅Le Cinq收尾此次旅行。


  享乐指南2
  Detox Youself
  一趟美食之旅后,请给你的身体放个假。从今年下半年开始,安缦旗下的各个酒店和度假村将陆续推出“安缦养生”疗程。首期个人健康疗程从Amanpuri开启。Amanpuri的专业理疗师将在你抵达前至少半个月对你的身体进行评估,并根据你的需求制定相应的饮食和运动疗程。为了保证体验的专属性,度假村的十位理疗师每次仅会服务约五位客人。每日的疗程将由定制饮食和2~3个60~90分钟的小组或水疗运动课程组成。值得一提的是Arnanpuri特意研发的素食菜单,厨师本·弗莱尔登(Ben Flowerday)曾在澳大利亚的知名餐厅M0ntak0、Vue De Monde、Verge等服务,自己也已吃素超过八年,看似寡淡的素食总能在他手下变出奇妙的滋味,就连巧克力甜点都可做到只含有植物成分。
  享乐指南3
  Work Hard,PlavHard
  都市酒店这两年的新玩法是将公共空间独立、拆分运营。周末去酒店吃个早午餐是入门级的享乐方式,不妨试试电商迈生活和“Travelzoo”,在这两个平台上你可预订豪华酒店水疗和健身中心的Day Pass。不过最近在北京开业的CHAO野心勃勃地想要升级酒店的综合功能。除了常规的酒店部分,整个空间内还囊括了艺廊、小剧场、Pop-up Store,就连街对面的便利店和酒吧也未被“放过”,业主致力打造CHAO个性的新街区。整个项目还在城市的另一个区域拥有一个Workclub,以出租的形式吸引文创人士开办工作室,另还有一个联合办公区域,满足自由职业的创业阶层来此工作、交流,而一切的通关密码就是一张CHAO的会员ID。


  从左至右北京新开业的CHAO是一个多功能的玩趣空间。/公务之余的小旅行成为享乐派职场人士的标配,好的都市酒店恰恰提供这种可能。/踏上四季的环球美食之旅吧。
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