本文旨在研究日粮黄曲霉毒素B1与霉菌毒素吸附剂对肉鸭生长性能、肝脏中黄曲霉毒素B1沉积和禽流感抗体合格率的影响。选择11日龄健康北麻杂1代肉鸭900只,随机分为9组,每组5个重复,每个重复20只。采用2×3双因子试验设计,以黄曲霉毒素B1和吸附剂为试验因子,黄曲霉毒素B1水平分别为25、50和75μg/kg,吸附剂水平分别为0、750和1500mg/kg。黄曲霉毒素B1由发霉玉米提供,发霉玉米中黄曲霉毒素B1含量为500μg/kg。试验期为32d。结果表明:1)随着黄曲霉毒素B1水平提高,肉鸭平均日采食量和平均日增重显著下降(P<0.05),而添加吸附剂对肉鸭平均日采食量、平均日增重和料重比无显著影响(P>0.05);2)随着黄曲霉毒素B1水平提高,肝脏绝对重量及黄曲霉毒素B1沉积量显著或极显著提高(P<0.01或P<0.05),添加吸附剂后在一定程度上减轻了毒素对肝脏的危害;3)黄曲霉毒素B1含量高于50μg/kg时,不利于肉鸭禽流感抗体的产生;高于75μg/kg时,能引起肉鸭黄曲霉毒素中毒死亡,且添加吸附剂不能消除或减缓其不利影响。由此可知,霉菌毒素吸附剂在一定程度上减轻了黄曲霉毒素B1对肉鸭生长性能和肝脏的损害,提高了禽流感抗体合格率。