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利用超临界CO2萃取技术对生理活性脂肪酸--共轭亚油酸(CLA)进行精制,考察了在实验条件下脱色、脱臭的效果.结果表明,超临界CO2萃取,可以脱除脂肪酸中有色物质、气味物质、降低过氧化值,得到色泽浅,无气味的精制CLA产品.
超临界萃取技术精制共轭亚油酸的研究
【摘 要】
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利用超临界CO2萃取技术对生理活性脂肪酸--共轭亚油酸(CLA)进行精制,考察了在实验条件下脱色、脱臭的效果.结果表明,超临界CO2萃取,可以脱除脂肪酸中有色物质、气味物质、降
【机 构】
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国家海洋局第一海洋研究所
【出 处】
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中国油脂
【发表日期】
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2004年期
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