【摘 要】
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身为苏北第一粮市的古河粮油批发市场,竟"容"不下地产的稻麦。究其原因,很简单:地产稻麦品质不高,产销不对路。长期以来,高产几乎成为粮食生产的唯一目标。买种时,农民总要问
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身为苏北第一粮市的古河粮油批发市场,竟"容"不下地产的稻麦。究其原因,很简单:地产稻麦品质不高,产销不对路。长期以来,高产几乎成为粮食生产的唯一目标。买种时,农民总要问一声:产量有多高?评比时,政府总要记一笔:亩产若干斤。大片大片的田地上,都是抗性强、产量高的籼韬、红小麦。这对缓解人多地少矛盾、维护社会大局稳定,确实起了巨大作用。然而,随着耕作技术的进步,粮食短缺已成过去,普通稻麦相对过剩,这
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