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探讨不同磷源对红霉素培养发酵阶段 pH、菌体浓度以及效价形成的影响，以期确定培养基内不同组分的最佳配比。统计结果后发现，和初始工艺作比较，将适量的磷酸氢二钾添加至红霉素发酵液内，对红霉素产量增加过程起到一定促进作用，使红霉素效价有 20.5% 的提升幅度，抵达 7562U/mL；利用正交法优化发酵液培养基内的组分，红霉素效价提升至 7912U/m，和没有经优化处理、没有添加磷源相比分别提升了 4.7%、25.8%。