【摘 要】
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近几年,“瘦肉精”、“毒奶粉”等事件频繁出现,畜禽产品质量安全问题受到社会的广泛关注.为落实《中华人民共和国动物防疫法》、《生猪屠宰管理条例》、《动物检疫管理办法
【机 构】
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云南省昌宁县更戞乡农业综合服务中心,云南昌宁,678109
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近几年,“瘦肉精”、“毒奶粉”等事件频繁出现,畜禽产品质量安全问题受到社会的广泛关注.为落实《中华人民共和国动物防疫法》、《生猪屠宰管理条例》、《动物检疫管理办法》等法律、法规,让人们群众能够吃上“放心肉”,在更戞乡实行生猪定点屠宰,集中检疫,杜绝了私屠乱宰,规范了市场秩序,真正实现了在屠宰环节消灭疫源,控制病害肉品上市,保障人民群众吃放心肉,有效防控重大动物疫病,切实保障动物卫生及动物产品质量安全,维护公共卫生安全,促进了养殖业的正常发展.笔者对更戞乡生猪定点屠宰场检疫工作中存在的问题进行了分析,并提出相应工作措施,希望能够对加强我乡生猪定点屠宰场的检疫工作起到帮助,保障人们群众吃上“放心肉”.
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