表没食子儿茶素没食子酸酯对活性氧的抑制作用

来源 :激光生物学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户：lxlove584

【摘要】

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生物体内的活性氧（Reactive oxygen species,ROS）过量引起氧化应激将导致脂质、DNA和蛋白质氧化损伤,从而引发一系列生理和病理反应。绿茶中茶多酚的主要成分表没食子儿茶素没

【作者】

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廖香莲林慧韫李步洪

【机构】

：

福建师范大学医学光电科学与技术教育部重点实验室

【出处】

：

激光生物学报

【发表日期】

：

2016年5期

【关键词】

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表没食子儿茶素没食子酸酯活性氧抑制作用 ^1O2 淬灭（-）-Epigallocatechin-3-gallate reactive oxygen sp

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生物体内的活性氧（Reactive oxygen species,ROS）过量引起氧化应激将导致脂质、DNA和蛋白质氧化损伤,从而引发一系列生理和病理反应。绿茶中茶多酚的主要成分表没食子儿茶素没食子酸酯（（-）-Epigallocatechin-3-gallate,EGCG）具有强抗氧化性,能有效抑制ROS。本文简要介绍了生物体内ROS的来源和EGCG的特性及其对ROS的抑制作用。通过检测玫瑰红水溶液在光敏化时所产生^1O2的1 270 nm近红外发光,分析比较了EGCG和迭代钠（NaN3）对^1O2发光

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