鼓浪屿上之“食事”有着与众不同的妙处。这里有老字号，也有文艺清新的后起之秀。既有闽南传统风味，亦不乏天南海北的小吃，还有舶来品。
　　鼓浪屿的龙头路、福州路一带食肆云集，各种小吃、烘焙、饮品店多得令人眼花缭乱，有邵子牙贡丸店、汪记馅饼、黄金香肉松、叶氏麻糍之类的老字号，更有众多文艺范十足的后起之秀，什么一封情酥、苏小糖、张三疯、榴芒事迹、第七铺、桂莲、赵小姐的店等等。所售之品种更是多得令人有选择困难症，海蛎煎、鱿鱼焖豆腐、沙茶面、鱼丸、烧肉粽、姜母鸭、春卷、炸鲜奶、肉串、五香条、烤肠、烤螺、煎蟹、土笋冻、各式馅饼、花果茶饮品，林林总总，既有闽台传统风味，亦不乏天南海北之小吃，更有舶来品，你若是在岛上住上一两周，一日三餐绝对不重样。
　　一碗手工鱼丸面，鱼丸清鲜，点缀着些绿叶青蔬，爽口落胃。岛上的鱼丸店，最出名的有三家。龙头路183号的鱼丸店，一间小小的店铺，专卖鲨鱼丸，分大丸、小丸两种，门口现场制作，若提前预订，他们还可以提供真空包装的外卖，并且为回头客提供微信网购服务，你若一早来，会发现有讲厦门话的本地居民在此过早，叫上一碗小鲨鱼丸汤，细品之，口感鲜嫩，便生出一种小小的满足感。林记鱼丸，号称纯手工打制，中午时段，门口总有长长的队伍。原巷口鱼丸店，也是百年老店，只是不知何故搬到对岸轮渡的中山路去了，现在旧址上开的也是间鱼丸店“鱼丸妈妈”，走怀舊线路，打造妈妈的味道。
　　岛上有不少烘焙店，做糕饼、花果茶。有的店会联手经营，花果茶店搞个小茶会，所配糕点往往就是附近一家店烘焙的点心。这日，一早上岛，我走进的第一家店是桂莲，一家做花果茶的专卖店。小店的布置颇有小清新情调，空气中弥漫着温火慢焙的各色花果散发出的混合香味。茶的品种不少，有适合女生的，也有针对男生的，提供免费品尝。店员小姐说话慢声细语，很让人受用。外子买了他喜欢的森林之莓和我喜欢的醋栗浆果，店员细心地装袋并放入淡雅的信封包中，贴上标签以防我们忘记茶名，又叮嘱说千万别放冰箱，要及时冲泡了喝。未了，还开心地送了两杯茶让我们好拿着边逛边喝。杯子和环保袋、信封是同款设计，厚实漂亮。
　　馅饼，我个人最喜爱的南普陀素饼，不过鼓浪屿上的馅饼也都不错，讲究新鲜手作，是很好的伴手礼。鼓浪屿的馅饼店讲究装修格调，小资文艺范的，摆茶具，弄花插，养只懒洋洋的肥猫；创立于1940年的鼓浪屿馅饼店则走复古路线，装修复古，店员穿民国服装。各式各样的馅饼多为现场制作，有的还可以观看手工制作馅饼全流程。记得有一年陪朋友上岛游玩，她就事先声明一定要去赵小姐的店，我这才知道网红的力量有多强大。那天离岛前，特地找了过去，正好碰上有刚出炉的，可都已经有主，我们就耐心等着下一炉。馅饼出炉时，饼香四溢，令人倍感温馨、食指大动，当下两人就分食了一盒，拎了十盒带走。
　　鼓浪屿通商开埠一百多年来，文化在这里交流碰撞，食物也不例外，许多外来食材经本土改良而成为当地特色，比如沙茶面、沙茶肉串中用的沙嗲就是从南洋来的。厦门的烧肉粽，多为悉心经营多年的老店所制，深得游客的喜欢。朱氏合吉1980的烧肉粽，好友由之就对它赞不绝口。注重食材的鲜美地道，是做出美食之根本，像海蛎煎，所用海蛎子一定要新鲜干净，否则就没法吃。一颗变味的海蛎会毁了一道菜。撬海蛎壳是门技术活，生手撬的海蛎往往带了许多难以洗净的碎壳，令人不胜其烦。在鼓浪屿市场不乏撬海蛎壳的行家里手，但见他们五指搭着未开壳的海蛎，刀尖朝着壳尾缝隙一搭，一撬，将刀尖顺势伸进微张的壳缝，持刀的手腕一转，一抠，立马就将一个海蛎子剔出，完整又干净。刀工出神入化的卖蛎妇女，一边招呼客人，手里的活不停。鼓浪屿市场边上有代客加工海鲜的，游客大可买了海蛎让店家加工，或是带回家庭旅馆小试身手。看厨师制作海蛎煎，平底锅内放油，撒海蛎，撒蒜叶，地瓜粉和水成浆入锅，翻面，倒入蛋液，再翻面，一碟色香味俱全的海蛎煎便可出锅，全过程如行云流水。好友阿原曾问我，你知道“黄老伯的海蛎煎”不？我当然知道，就在艺校附近，我也知道他的意思，那黄老伯相貌端正，又留得一把白花花的山羊胡子，站在路边做海蛎煎，大有艺术范，很多游客会忍不住把他当做摄影对象。
　　这次上岛，福建顺昌的“蛋满灌”给我留下颇为深刻的印象，我称之为“三只筷子下的美食”。一颗新鲜的海鸭蛋打入碗中，帅哥右手夹腌好的肉末左手持一筷将肉末塞进蛋黄，两手配合多次重复，随后将塞好肉末的蛋滑入锅中，数分钟之后，一个完整的大蛋浮了上来，撇去浮沫，捞出放入另一侧汤锅继续煮制，待有人点餐时捞入碗，汤头简单撒些芹菜碎、青菜叶、胡椒粉，味道甚美，不愧为非物质文化遗产。帅哥告诉我，他已经在这家店做了两年多，当然是个技艺纯熟的老手，蛋肉新鲜，加上老板的腌制秘笈，“蛋满灌”自然美味。
　　在内厝沃码头一带，多大排档，望海听涛是卖点，夏日的生意特好。路边小贩或挑担或推车，售卖的则多半是榴莲糕、豆花以及海参果、百香果、莲雾、释迦、椰子、芒果之类，多为内地游客难得一见的水果。我爸爸喜欢豆花，每次走到鼓声路一带必定来一碗豆花，或咸或甜。海参果其实就是刺角瓜，黄橙橙的外形状如海参，从顶上切开便见诱人的绿色，将果肉划碎加入蜂蜜，可用大管吸食或是小勺舀了吃，有着黄瓜混合猕猴桃的清新香味。百香果，从顶部切开，便可插入吸管吸食里面的黄色汁液，白色百香果比较甜，我偏爱紫红的，酸甜有奇香。莲雾，三两个的用签子串着，艳红得很惹人爱，选好了，清甜爽口，否则味道寡淡。椰子大，汁水最多，每次吃完我都想把壳带回家做盆栽。芒果，最适合做成芒果冰饮，芳香馥郁，清爽怡人。释迦，外形最是奇特，有如佛头故名之，放软了去皮食用，甚甜，且有奶香，我也喜食，就是太贵了。
　　比之于龙头路的嘈杂喧闹，在鼓浪屿南侧的鹿礁路、复兴路一带则是安静的，外国领事馆旧址、著名别墅在此云集，是很好的婚纱摄影取景地。预算充足的游客大可在复兴路一带的别墅旅馆中小住几日，觅食私房菜，午后在绿植如荫、蝶舞花香的庭院中享受一杯咖啡，或是泡上一壶功夫茶，佐以轻食，绝对是一种享受。
　　鼓浪屿，有着不可辜负的美食情怀。
　　TIPS
　　·鼓浪屿岛上的餐饮都是明码实价，比之厦门岛内的价格会略高。外地游客只能从东渡的国际邮轮中心码头或海沧的嵩屿码头上岛，在三丘田码头或者内厝澳码头下船。三丘田在东，离龙头路比较近；内厝沃在西，靠近鼓浪别墅一带。小吃店集中在龙头路的商业中心区，岛的西岸则多为大排档、烧烤。
　　·若只做一日游，可一早从东渡的码头坐船到三丘田码头，从东向西环线游。在龙头路过早，吃碗鲨鱼丸汤或是来个“蛋满灌”都是不错的，10元、15元搞定。中午在海边吹着海风吃大排档，丰俭由人。傍晚若不着急离开，10元一个的烧肉粽、20元一碟的海蛎煎之类的小吃都比较适合填肚子。
　　·在鼓浪屿上没有买手信的，可晚上去中山路一带采购，或是在大润发、沃尔玛之类大超市的土特产专柜购买，亦或是上手礼网下单，直接从机场提货或是邮寄到家，更简单方便。