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摘 要 随着我国水稻生产的发展，各类相关研究也得到了深入和发展，在大理市杂交粳稻栽培历史的基础上，总结其流程和技术经验，以期为水稻种植发展提供宝贵思路和发展途径。
关键词 杂交粳稻；栽培；经验；大理市
中图分类号：S511.22 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2017.06.022
粮食生产是我国粮食安全战略的重要组成部分，水稻作为主要粮食作物，其增产增收对于我国粮食生产安全的重要性不言而喻。为了实现我国水稻等粮食作物的增产增收，中央积极鼓励和支持各级政府推动水稻种植技术研究，包括谷种筛选、秧苗培育、栽培手法、合理施肥等各个方面。在这一政策支持与号召下，大理市通过推广杂交粳稻栽培，取得了较大的成绩。
1 大理市杂交水稻发展历史
大理市的水稻种植历史悠久，从当代来看，大理市的水稻发展历史可以简单分为两个阶段。
第一阶段，20世纪的“四系五区”种植推广时期。这一时期大理市主要种植合系、合榆系、凤稻系、滇榆系等以矮秆多穗型为主的品种，这些品种在推出初期，具备了一定的产量保障，加之匹配的配套设施发展，取得了不错的成绩。但随着种植深入，品种出现了部分退化，产量在逐渐下降，且稳定性与质量也难以保障，这也影响了大理市水稻种植的进一步发展[1]。
第二阶段，20世纪推广的杂交粳稻种植阶段。为了进一步推动大理市的水稻种植发展，省、州、市积极引进和研究新品种，以70优9号、云光8号、云光9号、云光12号为代表的光敏两系在1996年被引入[2]，也曾产生了一定的社会和经济效应，但也存在成长期长、不耐低温等问题。2001年，大理市与云南农大合作，杂交粳稻滇杂31第一次引入大理市种植，但对品种认识的不足导致农户不信任和担忧，仅推广种植3.3 hm2，但品种的良好表现，打破了人们的疑虑；第二年，大理市进一步增加滇杂31的种植面积，在长时间日照不足，温度较低的不利生长条件下，品种表现突出，实现667 m2产765 kg的成绩，进一步证明了这一品种良好的品质；基于品质的良好表现，全市在2004年后大力引入、推广包含滇杂35、滇杂40、滇优34、35等品种的杂交粳稻，经过多年的推广种植，2009年大理市成为云南省滇型杂交稻万亩高产创建示范样板[3]。
2 大理市杂交粳稻栽培流程
杂交粳稻的栽培与水稻栽培流程具有相似之处，但也有些细微差别。目前，大理市的杂交粳稻栽培流程大致如下。
2.1 培育秧床
需要关注前作，合理施肥。以前作土豆为例，应进行翻土耕田一次、人工平田和拾残各一次，施肥比例采用水稻专用复混肥13∶5∶7，这样能够保障秧床土壤具备较好的肥力满足杂交粳稻秧苗的生长。
2.2 科学育秧
育秧是水稻栽培中极为重要的一环，通过谷种浸种催芽过程，培育较好的秧苗，杂交粳稻的秧苗培育适宜采用旱地薄膜方式进行。
2.3 抛秧、移栽
目前采用较多的方式有人工抛秧和人工插秧两种，人工抛秧效率高，但在秧苗疏密控制上存在不足，且对稻田的抛秧条件较高，需要做到田面平实、泥浆软烂等；而人工插秧则无此限制，但效率较低。
2.4 后期稻田管理
在完成秧苗移栽之后，杂交粳稻转移到稻田中生长，这一阶段需要做好虫害防治、杂草清除与水源保障工作，虽然成长期长，但相对较为简单。
杂交粳稻的整个流程较为简单，但其中包含诸多的细节环节，特别是育秧过程，俗语说：“秧好一半禾”，充分反映了育秧的重要性，因此，在日常的杂交粳稻栽培流程中，人们将更多的精力放在育秧及移栽上。
3 大理市杂交粳稻栽培技术
从大理市的杂交粳稻发展历史来看，从一开始的怀疑、不信任，到形成示范区域，这都是基于杂交粳稻在大理市的栽培过程和结果中的优异表现。这些品种在日照不足、温度偏低等各种不利条件下，实现了每667 m2产增幅至少14%。经过多年的试验田研究和种植推广，大理市杂交粳稻的大面积高产栽培技术形成了以下经验。
3.1 把握种植时机，做到适期早育早栽
大理市的气候特点要求水稻种植尽量在3月15—25日完成育秧，在5月中旬完成移秧插苗，以充分利用5—6月的高温气候，促进水稻生长，避免两头低温的情形，利用气候中有利于水稻生长的时节，避开不利节令。
3.2 在肥床旱地上培育带蘖壮秧
在保证谷种浸种催芽及秧床的前提下，實行稀播、匀播，秧地每667 m2控制25～30 kg的杂交谷种播种，覆盖1～1.5cm土层，见绿通风炼苗，在秧苗一叶一心到两叶时，及时揭掉保温膜。通常而言，杂交粳稻的秧龄为45～50d，在移秧栽培时，带土移栽，同时注意秧苗应至少有两个蘖，这样就达到了适龄壮秧的标准。
3.3 采用合理种植方式，规范种植
秧苗的插栽稀疏对水稻的成长和产量有一定的影响作用，过疏有损种植效益，过密不利于水稻生长，通过大理市的示范田研究发现，通过手工插秧方式虽效率不高，但更能保障秧苗间距，更好的控制密度；同时，秧苗最佳的栽培密度应该在23.3 cm×10 cm或
20 cm×11 cm，每667 m2种植3万丛左右，这样可以促进水稻根系生长和分蘖发生，有利于提高水稻成穗率，还可以增加稻穗结实率，减少病害发生。
3.4 科学、合理灌溉
水稻的生长离不开水，水的质量和合理的给水方式能够更好地促进水稻生长发育，提高产量，甚至改善品种品质，改良稻田生态。
3.5 合理施肥
杂交粳稻施肥需要掌握前足、中轻、后巧的原则，施肥以有机肥为主，无机肥为辅，坚持控氮、减磷、补钾的策略，实现水稻的增产增收。
3.6 重视病害虫监测、防治工作
积极保护农业生产生态环境，减少洱海的污染，创建环保、安全的水稻种植生长环境，合理使用农药杀虫，坚决杜绝有毒有害、高殘留农药的使用。
杂交粳稻的栽培需要较为细致、科学、合理的生产安排，在这些相关经验的学习和指导下，大理市的杂交粳稻每年都获得了较好的收成。
4 结语
大理市的杂交粳稻栽培经过多年的研究和推广，不仅实现了水稻种植的增产增收，一定程度上确保了我国粮食生产的安全，保障了人们生产、生活的用粮需求，同时也促进了杂交粳稻栽培技术的提高，推动了我国水稻种植能力的提升。
参考文献
[1]张雪，高焕勇，李如海，等.杂交粳稻辽优2006高产栽培技术研究与应用[J].北方水稻，2013，43（1）：58-59.
[2]茅蕾.单季粳稻超高产栽培试验研究[J].现代农业科技，2010（6）：57.
[3]程灿，周继华，曹黎明，等.杂交粳稻花优14高产栽培技术[J].杂交水稻，2013，28（3）：51-52.
（责任编辑：赵中正）
关键词 杂交粳稻；栽培；经验；大理市
中图分类号：S511.22 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2017.06.022
粮食生产是我国粮食安全战略的重要组成部分，水稻作为主要粮食作物，其增产增收对于我国粮食生产安全的重要性不言而喻。为了实现我国水稻等粮食作物的增产增收，中央积极鼓励和支持各级政府推动水稻种植技术研究，包括谷种筛选、秧苗培育、栽培手法、合理施肥等各个方面。在这一政策支持与号召下，大理市通过推广杂交粳稻栽培，取得了较大的成绩。
1 大理市杂交水稻发展历史
大理市的水稻种植历史悠久，从当代来看，大理市的水稻发展历史可以简单分为两个阶段。
第一阶段，20世纪的“四系五区”种植推广时期。这一时期大理市主要种植合系、合榆系、凤稻系、滇榆系等以矮秆多穗型为主的品种，这些品种在推出初期，具备了一定的产量保障，加之匹配的配套设施发展，取得了不错的成绩。但随着种植深入，品种出现了部分退化，产量在逐渐下降，且稳定性与质量也难以保障，这也影响了大理市水稻种植的进一步发展[1]。
第二阶段，20世纪推广的杂交粳稻种植阶段。为了进一步推动大理市的水稻种植发展，省、州、市积极引进和研究新品种，以70优9号、云光8号、云光9号、云光12号为代表的光敏两系在1996年被引入[2]，也曾产生了一定的社会和经济效应，但也存在成长期长、不耐低温等问题。2001年，大理市与云南农大合作，杂交粳稻滇杂31第一次引入大理市种植，但对品种认识的不足导致农户不信任和担忧，仅推广种植3.3 hm2，但品种的良好表现，打破了人们的疑虑；第二年，大理市进一步增加滇杂31的种植面积，在长时间日照不足，温度较低的不利生长条件下，品种表现突出，实现667 m2产765 kg的成绩，进一步证明了这一品种良好的品质；基于品质的良好表现，全市在2004年后大力引入、推广包含滇杂35、滇杂40、滇优34、35等品种的杂交粳稻，经过多年的推广种植，2009年大理市成为云南省滇型杂交稻万亩高产创建示范样板[3]。
2 大理市杂交粳稻栽培流程
杂交粳稻的栽培与水稻栽培流程具有相似之处，但也有些细微差别。目前，大理市的杂交粳稻栽培流程大致如下。
2.1 培育秧床
需要关注前作，合理施肥。以前作土豆为例，应进行翻土耕田一次、人工平田和拾残各一次，施肥比例采用水稻专用复混肥13∶5∶7，这样能够保障秧床土壤具备较好的肥力满足杂交粳稻秧苗的生长。
2.2 科学育秧
育秧是水稻栽培中极为重要的一环，通过谷种浸种催芽过程，培育较好的秧苗，杂交粳稻的秧苗培育适宜采用旱地薄膜方式进行。
2.3 抛秧、移栽
目前采用较多的方式有人工抛秧和人工插秧两种，人工抛秧效率高，但在秧苗疏密控制上存在不足，且对稻田的抛秧条件较高，需要做到田面平实、泥浆软烂等；而人工插秧则无此限制，但效率较低。
2.4 后期稻田管理
在完成秧苗移栽之后，杂交粳稻转移到稻田中生长，这一阶段需要做好虫害防治、杂草清除与水源保障工作，虽然成长期长，但相对较为简单。
杂交粳稻的整个流程较为简单，但其中包含诸多的细节环节，特别是育秧过程，俗语说：“秧好一半禾”，充分反映了育秧的重要性，因此，在日常的杂交粳稻栽培流程中，人们将更多的精力放在育秧及移栽上。
3 大理市杂交粳稻栽培技术
从大理市的杂交粳稻发展历史来看，从一开始的怀疑、不信任，到形成示范区域，这都是基于杂交粳稻在大理市的栽培过程和结果中的优异表现。这些品种在日照不足、温度偏低等各种不利条件下，实现了每667 m2产增幅至少14%。经过多年的试验田研究和种植推广，大理市杂交粳稻的大面积高产栽培技术形成了以下经验。
3.1 把握种植时机，做到适期早育早栽
大理市的气候特点要求水稻种植尽量在3月15—25日完成育秧，在5月中旬完成移秧插苗，以充分利用5—6月的高温气候，促进水稻生长，避免两头低温的情形，利用气候中有利于水稻生长的时节，避开不利节令。
3.2 在肥床旱地上培育带蘖壮秧
在保证谷种浸种催芽及秧床的前提下，實行稀播、匀播，秧地每667 m2控制25～30 kg的杂交谷种播种，覆盖1～1.5cm土层，见绿通风炼苗，在秧苗一叶一心到两叶时，及时揭掉保温膜。通常而言，杂交粳稻的秧龄为45～50d，在移秧栽培时，带土移栽，同时注意秧苗应至少有两个蘖，这样就达到了适龄壮秧的标准。
3.3 采用合理种植方式，规范种植
秧苗的插栽稀疏对水稻的成长和产量有一定的影响作用，过疏有损种植效益，过密不利于水稻生长，通过大理市的示范田研究发现，通过手工插秧方式虽效率不高，但更能保障秧苗间距，更好的控制密度；同时，秧苗最佳的栽培密度应该在23.3 cm×10 cm或
20 cm×11 cm，每667 m2种植3万丛左右，这样可以促进水稻根系生长和分蘖发生，有利于提高水稻成穗率，还可以增加稻穗结实率，减少病害发生。
3.4 科学、合理灌溉
水稻的生长离不开水，水的质量和合理的给水方式能够更好地促进水稻生长发育，提高产量，甚至改善品种品质，改良稻田生态。
3.5 合理施肥
杂交粳稻施肥需要掌握前足、中轻、后巧的原则，施肥以有机肥为主，无机肥为辅，坚持控氮、减磷、补钾的策略，实现水稻的增产增收。
3.6 重视病害虫监测、防治工作
积极保护农业生产生态环境，减少洱海的污染，创建环保、安全的水稻种植生长环境，合理使用农药杀虫，坚决杜绝有毒有害、高殘留农药的使用。
杂交粳稻的栽培需要较为细致、科学、合理的生产安排，在这些相关经验的学习和指导下，大理市的杂交粳稻每年都获得了较好的收成。
4 结语
大理市的杂交粳稻栽培经过多年的研究和推广，不仅实现了水稻种植的增产增收，一定程度上确保了我国粮食生产的安全，保障了人们生产、生活的用粮需求，同时也促进了杂交粳稻栽培技术的提高，推动了我国水稻种植能力的提升。
参考文献
[1]张雪，高焕勇，李如海，等.杂交粳稻辽优2006高产栽培技术研究与应用[J].北方水稻，2013，43（1）：58-59.
[2]茅蕾.单季粳稻超高产栽培试验研究[J].现代农业科技，2010（6）：57.
[3]程灿，周继华，曹黎明，等.杂交粳稻花优14高产栽培技术[J].杂交水稻，2013，28（3）：51-52.
（责任编辑：赵中正）