【摘 要】
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春季万物萌生,正是调养身体五脏的大好时机。而按照中医“春季补五脏应以养肝为先”的养生原则,以及现代营养学的理论,初春的膳食应以高蛋白、高维生素、能提供充足热量的均
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春季万物萌生,正是调养身体五脏的大好时机。而按照中医“春季补五脏应以养肝为先”的养生原则,以及现代营养学的理论,初春的膳食应以高蛋白、高维生素、能提供充足热量的均衡膳食为宜,所以春季的养肝食谱也就应运而生。
All germination spring, it is a good time to regain the five internal organs. In accordance with the traditional Chinese medicine “spring fill five organs should be the first liver” principle, as well as modern nutrition theory, the early spring diet should be high in protein, high in vitamins, can provide adequate calories balanced diet is appropriate, so spring Liver recipe also came into being.
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