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食材准备
内酯豆腐,虾,香菇,豌豆,蛋清,盐,食用油,胡椒粉,淀粉,蛋糕模具,金钱草。
A.制作步骤
1.奶奶将豆腐碾成泥。
2.宝宝在豆腐中加入少許盐、胡椒粉、淀粉、蛋清,并将其搅拌均匀。
3.奶奶将大虾洗净去壳,剥出虾仁,再将香菇清洗干净,然后将虾仁和香菇一起剁碎。
4.宝宝把剁好的香菇和虾仁放入碗中,并搅拌均匀。
5.宝宝在蛋糕模具中涂一层食用油。
6.宝宝将搅拌好的香菇虾仁碎末放入模具中,再放入调好的豆腐泥,做成“莲蓬”。
7.奶奶将“豆腐莲蓬”放入锅中蒸熟。
8.宝宝和奶奶一起把蒸熟的“豆腐莲蓬”放入碗中,宝宝将豌豆放在蒸好的豆腐上。
9.奶奶在碗中放入一点白开水,再放入一些金钱草做装饰。
B.大家一起来品尝
宝宝邀请家人来品尝这道赏心悦目又营养美味的“荷塘月色”吧。吃完晚饭后,奶奶还可以和宝宝一起去家附近的荷塘感受一下“荷塘月色”的意境哦!
小贴士:金钱草只是装饰用,不可以食用哦,不过,奶奶和宝宝还可以用其他可食用的蔬菜来代替金钱草。
内酯豆腐,虾,香菇,豌豆,蛋清,盐,食用油,胡椒粉,淀粉,蛋糕模具,金钱草。
A.制作步骤
1.奶奶将豆腐碾成泥。
2.宝宝在豆腐中加入少許盐、胡椒粉、淀粉、蛋清,并将其搅拌均匀。
3.奶奶将大虾洗净去壳,剥出虾仁,再将香菇清洗干净,然后将虾仁和香菇一起剁碎。
4.宝宝把剁好的香菇和虾仁放入碗中,并搅拌均匀。
5.宝宝在蛋糕模具中涂一层食用油。
6.宝宝将搅拌好的香菇虾仁碎末放入模具中,再放入调好的豆腐泥,做成“莲蓬”。
7.奶奶将“豆腐莲蓬”放入锅中蒸熟。
8.宝宝和奶奶一起把蒸熟的“豆腐莲蓬”放入碗中,宝宝将豌豆放在蒸好的豆腐上。
9.奶奶在碗中放入一点白开水,再放入一些金钱草做装饰。
B.大家一起来品尝
宝宝邀请家人来品尝这道赏心悦目又营养美味的“荷塘月色”吧。吃完晚饭后,奶奶还可以和宝宝一起去家附近的荷塘感受一下“荷塘月色”的意境哦!
小贴士:金钱草只是装饰用,不可以食用哦,不过,奶奶和宝宝还可以用其他可食用的蔬菜来代替金钱草。