【摘 要】
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以Fick扩散定律为基础,建立热浸法提取箬竹叶总黄酮的动力学模型,由此推算出提取速率常数、内扩散系数和活化能等动力学参数,考察温度和时间对总黄酮提取率的影响。结果表明：
【基金项目】
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湖北省自然科学基金项目(2013C111)
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以Fick扩散定律为基础,建立热浸法提取箬竹叶总黄酮的动力学模型,由此推算出提取速率常数、内扩散系数和活化能等动力学参数,考察温度和时间对总黄酮提取率的影响。结果表明：所得模型能较好地描述箬竹叶总黄酮提取的动态过程,箬竹叶总黄酮的提取过程符合一级动力学方程。热力学数据表明：该提取过程是自发、吸热和熵增加的过程。
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