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青花菜俗称西兰花、绿菜花，以绿色花球供食用。因其营养价值高、质地脆嫩、清爽适口，深受消费者喜爱。青花菜可选春秋两季进行生产，生长周期短，病虫为害轻，一年两茬，经济效益显著。
青花菜优质高产高效栽培技术
【摘 要】
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青花菜俗称西兰花、绿菜花，以绿色花球供食用。因其营养价值高、质地脆嫩、清爽适口，深受消费者喜爱。青花菜可选春秋两季进行生产，生长周期短，病虫为害轻，一年两茬，经济效益显著。
【机 构】
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陕西省眉县农业技术推广中心
【出 处】
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西北园艺(蔬菜专刊)
【发表日期】
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2007年6期
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