【摘 要】
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长期以来,生鲜乳都凭借其丰富营养价值备受人们喜爱,随着人们物质生活条件水平的快速提升,市场对生鲜乳供应需求迅速增大,促进了我国奶牛养殖业规模化发展。在此过程中,一旦
【机 构】
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辽宁省检验检测认证中心（辽宁省农产品及兽药饲料产品检验检测院）
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长期以来,生鲜乳都凭借其丰富营养价值备受人们喜爱,随着人们物质生活条件水平的快速提升,市场对生鲜乳供应需求迅速增大,促进了我国奶牛养殖业规模化发展。在此过程中,一旦生鲜乳中出现残留抗生素情况,则会难以保证食品安全,给人体正常机能造成破坏,十分不利于儿童健康成长发育。鉴于此,本文从实际出发,分析了生鲜乳中抗生素残留的检测要点,旨在通过检测技术的科学应用,保证生鲜乳质量,推动我国奶牛养殖业健康、持续进步发展。
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