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九月的一个周日早晨，苏格兰高地西岸浩瀚的Melfort海湾里风雨交加。年过六旬的某三文鱼养殖公司总裁莫里斯先生兴致盎然的陪着我们在海面上颠簸了两个小时，热情自豪的带领我们参观他的三文鱼养殖设施。 瑟瑟寒风中回到岸上的我们被迎进一并排开的几间简易房里。莫里斯先生经营的这家公司主要养殖三文鱼、大西洋鳙鲽和鳟鱼，在中东、东南亚等国家均有投资。而就是这样一家经营跨国业务达数十年之久的公司，低调地将总部蜗居在这几间极其简朴的轻型板房里。因为是周末，除了莫里斯先生夫妇俩，公司里没有其他员工。老先生给我们倒上热茶，端上一盘他老伴烤的蛋糕，一边打开电脑，一边开始介绍公司情况。