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涝渍胁迫是作物主要的逆境胁迫之一。涝渍胁迫条件下,作物通过自身的调节机制适应涝渍胁迫,主要包括形态结构、生理机能及代谢等方面发生明显的变化。从形态学、生理学、遗传学和分子生物学等方面对涝渍胁迫条件下作物的响应机制、抗性机理及研究方法等进行综述,以期为作物耐涝性研究和新品种选育提供参考依据。