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观察补充自藜芦醇（resveratrol，Res）对小鼠骨骼肌、心肌、肝脏、脑组织及血清中抗氧化指标的影响．24只雄性昆明种小鼠随机分为安静对照组（C）、运动对照组（M）、运动＋白藜芦醇组（R），每组8只．R组每天给予Res10mg／kg灌胃，连续进行2周；2周后M和R组进行一次坡度为0°、速度为18m／min、持续时间120min的跑台运动，跑台运动后24h测定小鼠血清、腓肠肌、心肌、肝脏及脑中超氧化物歧化酶（SOD）、丙二醛（MDA）含量．结果显示：与C组相比，M组除脑组织外，血清、腓肠肌、