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我国的啤酒与啤酒原料行业。虽然在整个国民经济这块大堡糕中占很小的比重，但也涉及到500余家啤酒工厂、120余家麦芽厂、30余家科研单位、经营1200余万亩的广大啤酒大麦生产者和众多的啤酒大麦经销商。
中国啤酒大麦和麦芽的生产与市场
【摘 要】
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我国的啤酒与啤酒原料行业。虽然在整个国民经济这块大堡糕中占很小的比重，但也涉及到500余家啤酒工厂、120余家麦芽厂、30余家科研单位、经营1200余万亩的广大啤酒大麦生产者
【机 构】
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北京农学院
【出 处】
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中国食品工业
【发表日期】
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2008年6期
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